Spinach Broccoli Dosa Recipe :ఆకుకూరలు మన హెల్త్కి ఎంతో మేలు చేస్తాయని మనందరికీ తెలిసిందే. తరచూ వీటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల జీర్ణప్రక్రియ మెరుగుపడడంతోపాటు, కంటి చూపు బాగుంటుందని నిపుణులు చెబుతుంటారు. అలాగే బరువు అదుపులో ఉంటుందని కూడా సూచిస్తుంటారు. అయితే.. బరువు తగ్గడానికి చేసే ప్రయత్నాల్లో బ్రకోలీ చాలా బాగా సహాయం చేస్తుంది. వీటిలో ఎన్నో రకాల పోషకాలు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అయితే.. బ్రకోలి తినడానికి చాలా మంది ముఖం విరుస్తుంటారు. ముఖ్యంగా పిల్లలు నో చెప్తుంటారు. అందుకే.. మీకోసం ఓ సూపర్ రెసిపీ తీసుకోచ్చాం. ఈ బ్రకోలీతో అద్భుతమైన దోశలు తయారు చేసుకోవచ్చు. పాలకూరతో కలిపి రుచికరమైన దోశలు తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ దోశలుతినడం వల్ల రుచితోపాటు ఆరోగ్యం కూడా మీ సొంతం అవుతుంది. షుగర్, బీపీతో బాధపడే వారికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి ఈ బ్రకోలీ, పాలకూర దోశలను ఎలా చేయాలి? వాటికి కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఓ లుక్కేయండి..
కావాల్సిన పదార్థాలు :
- పాలకూర - 1 కట్ట
- బ్రకోలీ -కప్పు
- వెల్లుల్లి రెబ్బలు -4
- జీలకర్ర పొడి- టీస్పూన్
- గరం మసాలా - అరటీస్పూన్
- నల్ల మిరియాల పొడి -అరటీస్పూన్
- ఉప్పు -రుచికి సరిపడా
- పచ్చి మిర్చి-2
- శనగ పిండి-కప్పు