Dark Chocolate and Diabetes :మనలో చాలా మందికి చాక్లెట్లంటే ఎంతో ఇష్టం. మార్కెట్లో చాలా రకాల చాక్లెట్లున్నాయి. అయితే, ఈ చాక్లెట్లలో డార్క్ చాక్లెట్లు ఆరోగ్యానికి మంచివని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వీటిని కోకో గింజల నుంచి తయారు చేస్తారు. వీటిని తినడం వల్ల టైప్ 2మధుమేహం ముప్పు తగ్గే అవకాశం ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ వివరాలు ఇప్పుడు చూద్దాం..
ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మందిని వేధిస్తున్న ఆరోగ్య సమస్యలలో డయాబెటిస్ ఒకటి. మారిన జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్లు, వ్యాయామం చేయకపోవడం వంటి కారణాల వల్ల డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే, వారానికి ఐదు సార్లు డార్క్ చాక్లెట్ తింటే టైప్ 2 మధుమేహం (డయాబెటిస్) ముప్పు 21 శాతం తగ్గే అవకాశం ఉందని అమెరికాలో జరిపిన ఓ అధ్యయనంలో వెల్లడైందట. ఈ పరిశోధన 'బ్రిటిష్ మెడికల్ జర్నల్'(British Medical Journal)లో ప్రచురితమైంది. అయితే.. పాలతో తయారు చేసిన చాక్లెట్లు తినడం వల్ల ఇటువంటి ప్రయోజనాలు కనిపించలేదని పరిశోధకులు పేర్కొన్నారు.
డార్క్ చాక్లెట్లో ఫ్లేవనోల్స్ అనే సహజ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయట. అలాగే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ముప్పును తగ్గించడానికీ సహాయపడతాయని గతంలోనూ పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ అధ్యయనంలో భాగంగా పరిశోధకులు.. అమెరికాలో జరిగిన మూడు పరిశోధనల డేటాను కలిపి విశ్లేషించారట. రీసెర్చ్లో డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు లేదా క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక జబ్బులు లేని వారి ఆహారపు అలవాట్లను పరిశీలించారట.
డార్క్, మిల్క్ చాక్లెట్ల మధ్య తేడా..