Best Foods for Building Muscles :ప్రొటీన్ పుష్కలంగా ఉండే ఫుడ్స్లో సోయాబీన్స్ ముందు వరుసలో ఉంటాయని చెప్పుకోవచ్చు. ఒక కప్పు వండిన సోయాబీన్స్లో 28 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుందని చెబుతున్నారు నిపుణులు. సలాడ్లు, స్నాక్స్తో సహా అనేక రకాల వంటకాలను ప్రిపేర్ చేసుకోవడానికి సోయాబీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే వీటిలో విటమిన్ కె, ఐరన్, ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
పప్పులు : వీటిలో కూడా ప్రొటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ పప్పులు పరిమాణంలో చిన్నగా ఉన్నా పోషకాల పరంగా పెద్దమొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్(USDA) ప్రకారం.. వండిన ఒక కప్పు పప్పులో 18 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుందట.
గుమ్మడికాయ గింజలు :ఈ గింజలలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా వీటిలో ప్రొటీన్ కంటెంట్ సమృద్ధిగా ఉంటుందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ముప్పై గ్రాముల గుమ్మడికాయ గింజల నుంచి తొమ్మిది గ్రాముల ప్రొటీన్ లభిస్తుందని చెబుతున్నారు. అలాగే వీటిలో ఫైబర్, విటమిన్ ఏ, బీ, సీ, ఈ తోపాటు ఐరన్, కాల్షియం, జింక్, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం వంటి శక్తిని పెంచే ఖనిజాలు అధికమొత్తంలో ఉంటాయట.
పచ్చి బఠానీలు :దీనిలో కూడా ప్రొటీన్స్ ఎక్కువే. ఇవి తిన్నా కండరాలు బలంగా మారతాయంటున్నారు. 160 గ్రాములు ఉన్న ఒక కప్పు ఉడికించిన గ్రీన్ పీస్లో 8 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుందని చెబుతున్నారు నిపుణులు. అలాగే ఒక కప్పు పచ్చి బఠానీల నుంచి 9 గ్రాముల ఫైబర్ అందుతుంది. ఇది గుండె, జీర్ణక్రియకు ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
2020లో "అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్" అనే జర్నల్లో ప్రచురితమైన నివేదిక ప్రకారం.. బరువు తగ్గడానికి, కండరాలను పెంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులకు పచ్చి బఠానీలు మంచి ఎంపిక అని కనుగొంది. ఈ పరిశోధనలో న్యూయార్క్‌ కొలంబియా విశ్వవిద్యాలయంలో ప్రొఫెసర్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ డా. బ్రాడ్లీ స్టీవెన్స్ పాల్గొన్నారు. పచ్చి బఠానీలు తీసుకోవడం అందులోని మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్ కండరాలను బలంగా మార్చుకోవడంలో చాలా బాగా సహాయపడుతుందని పేర్కొన్నారు.