రోజాలు చూడడానికి ఎంత అందంగా ఉంటాయో.. అంతే ఆరోగ్యాన్నిస్తాయి. ! వాటి సువాసన మనసుకు హాయినిస్తుంది. గులాబి రేకులు ఆహారంగా తీసుకుంటే శరీరానికి చలవనిచ్చి.. రోజంగా తాజాగా, ఉత్సాహంగా ఉంచుతుంది. అలాంటి గుబాళించే గులాబి పూలను, తేనె, చక్కెరలో ఊరబెడితే తయారవుతుంది గుల్కండ్. మార్కెట్లో సులభంగా లభించే గుల్కండ్ను నేరుగా తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది. అదే ఆ గుల్కండ్తో మిల్క్ షేక్ చేసుకుంటే అదిరిపోతుంది. అజీర్తిని దూరం చేసే గుల్కండ్ షేక్ను సింపుల్గా తయారు చేసుకోవచ్చు..
కావలసినవి ఇవే...
చల్లని పాలు-500 మి.లీ. , గుల్కండ్-2 చెంచాలు, పిస్తా, బాదాం-2 చెంచాలు, ఓ గులాబి పువ్వు- అలంకరణకు.
చిటికెలో చేసేయండిలా..
చల్లని పాలను రెండు గ్లాసుల్లో పోసేయండి. వాటిలో చెరో చెంచా గుల్కండ్ వేసి బాగా కలపండి, ఎంతలా అంటే గుల్కండ్ మొత్తం పాలల్లో కలిసిపోయేంతగా. బాదాం, పిస్తాలను చిన్న ముక్కలుగా దంచుకుని రెండు గ్లాసుల్లోనూ మీ రుచికి సరిపడినంత వేసుకోండి. తాజా గులాబి రెబ్బలను పై నుంచి గార్నిష్ చేసి.. కాసింత ప్రేమను కలిపి సర్వ్ చేయండి.
ఈ ఈజీ గుల్కండ్ మిల్క్ షేక్ను తప్పకుండా ట్రై చేసి.. మీ అనుభవాన్ని ఈటీవీ భారత్తో పంచుకోవడం మాత్రం మరచిపోకండి.
ఇదీ చదవండి:చలవనిచ్చే 'చాస్'.. తయారు చేయండి ఇలా..