World Idli Day 2024 : దంతాలు రాని చిన్న పిల్లల నుంచి పళ్లు ఊడిపోయిన ముసిలి వాళ్లు వరకూ ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టంగా, ఈజీగా తినగలిగే ఆహార పదార్థం ఏదైనా ఉందా అంటే అది ఇడ్లీ ఒక్కటే అని కచ్చితంగా చెప్పొచ్చు. ఇడ్లీ కేవలం రుచికరమైన ఆహారం మాత్రమే కాదు, దీన్ని తినడం వల్ల అరుగుదల నుంచి బరువు తగ్గడం వరకూ చాలా రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇడ్లీలోని మరో ప్రత్యేక గుణం ఏంటంటే అది చాలా సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అందుకే గర్భిణులు, ఆపరేషన్ అయిన వారు కూడా ఇడ్లీ తింటే మంచిదని వెద్యులు సూచిస్తుంటారు. అలాంటి ఇడ్లీని ఎన్ని రకాలుగా చేసుకుని తినవచ్చు? వాటిని తినడం వల్ల కలిగే ఇతర లాభాలేంటి? ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం పదండి.
జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు
ఇడ్లీ తినడం వల్ల కడుపు నిండినట్లుగా ఉంటుంది. ఇందులో పుష్కలంగా లభించే ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. ఫలితంగా జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది.
కండరాలకు!
ఇడ్లీ పులియబెట్టిన ఆహార పదార్థం కనుక ఇందులో కండరాల పెరుగుదలకు అవసరమ్యే ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.