Hot Sauce Health Benefits and Side Effects:సాస్ వాడకం ఈ మధ్య విపరీతంగా పెరిగిపోయింది. ఫాస్ట్ పుడ్ ఐటమ్ ఏది తిన్నా.. అందులో సాస్ వేసుకొని లాగిస్తుంటారు. మార్కెట్లో రకరకాల సాస్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అందులో.. వేడి సాస్లు, స్వీట్ సాస్లు, టాంగీ సాస్లు ఆహారానికి మరింత రుచిని కలిగిస్తాయి. అయితే.. ఏ సాస్ వాడితే మంచిదనే విషయంలో భిన్నాభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. స్వీట్ సాస్ కన్నా హాట్ సాస్ మంచిదని కొందరు అంటున్నారు. మరికొందరేమో అది ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదంటున్నారు. మరి.. దీనిపై నిపుణులు ఏమంటున్నారో ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.
ఏది బెటర్?
స్వీట్ సాస్ కంటే హాట్ సాస్ మంచిదని.. మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ రసాయనం మసాలా టేస్ట్ను అందిస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది తిన్నప్పుడు నోరు కాస్త మంటగా అనిపించినా.. ఆరోగ్యానికి మేలు చేకూరుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే.. సాస్ ఏదైనా అతిగా తింటే, ఆరోగ్య సమస్యలు తప్పవని హెచ్చరిస్తున్నారు. మోతాదులో తీసుకుంటే మంచిదని అంటున్నారు.
రక్తపోటు తగ్గుదల..
మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్‌లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఈ సాస్ను రెగ్యులర్గా తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు స్థాయిలు తగ్గుతాయని చెబుతున్నారు. అంతేకాకుండా.. ఆర్థరైటిస్‌ను నయం చేయడం, మైగ్రేన్, కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలోనూ ఇది సాయపడుతుంది. ఇది ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుందట.
మీరు ఎప్పుడైనా ఎల్లో టీ తాగారా? - ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే ఈసారి మిస్ అవ్వరు!
ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు..
మిరపకాయలో విటమిన్లు A, C, B6, K, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. జలుబు, వైరల్ ఫ్లూ, ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుంచి ఇది రక్షిస్తుంది.
బరువు తగ్గడంలో..
హాట్సాస్లో అనవసరమైన కేలరీలు, ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు ఉండవు. ఇక మిరపకాయలోని క్యాప్సైసిన్ జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కేలరీలను మరింత సమర్థవంతంగా బర్న్ చేయడంలో హెల్ప్ అవుతుంది.
ఇతర ప్రయోజనాలు..
- అలర్జీ లక్షణాలను నివారిస్తుంది.
- గాయాలను వేగంగా నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది
- కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- నోటి దుర్వాసనను తగ్గిస్తుంది.
- ఎండార్ఫిన్‌లు, డోపమైన్‌లను విడుదల చేస్తుంది.