Food Items Not Keep In Fridge : ప్రస్తుత రోజుల్లో ఫ్రిజ్ అనేది నిత్యవసర వస్తువుగా మారిపోయింది. ఆహార పదార్థాలతోపాటు ఇతర వస్తువులను స్టోర్ చేసుకునేందుకు రిఫ్రిజిరేటర్ను తెగ కొనుగోలు చేస్తున్నారు ప్రజలు. అయితే ఫ్రిజ్ ఖాళీగా ఉందని ఏదిపడితే అది పెట్టకూడదని చెబుతున్నారు నిపుణులు. కొన్ని ఆహార పదార్థాలు వేర్వేరు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి కనుక వాటిని తగిన ఉష్ణోగ్రతలోనే ఉంచాలని సూచిస్తున్నారు. అయితే ఫ్రిజ్లో పెట్టకూడని పదార్థాలేంటి? అలా నిల్వ చేస్తే జరిగే అనర్థాలేంటో ఓ సారి తెలుసుకుందాం.
1. బ్రెడ్
ఫ్రిజ్లో బ్రెడ్ నిల్వచేయవచ్చా? ఈ సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. అయితే బ్రెడ్ను ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడదు. ఎందుకంటే బ్రెడ్ స్టార్చ్‌లో ఉండే అణువులు చల్లని ఉష్ణోగ్రతకు చాలా త్వరగా రీక్రిస్టలైజ్ అవుతాయి. దీంతో బ్రెడ్ గట్టిగా మారి రుచిని కోల్పోతుంది. అందుకే బ్రెడ్ను ఓ బాక్స్లో స్టోర్ చేయాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
2.టమాటాలు
టమాటాలను వంట గదిలోనే నిల్వ చేయాలి. వాటిని ఫ్రిజ్లో అస్సలు ఉంచకూడదు. ఫ్రిజ్లో పెడితే వాటి రుచిలో మార్పు వస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
3. తేనె
తేనెను ఫ్రిజ్లో పెడితే దాని రుచిని కోల్పోతుంది. ఫ్రిజ్లో ఉంచే బదులు ఒక కంటైనర్లో నిల్వ చేసి చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
4. అవకాడో
అవకాడోలను ఫ్రిజ్లో పెట్టకూడదు. వాటిని వంటగదిలోనే ఉంచడం మంచిది.
5.పుచ్చకాయలు
పుచ్చకాయలను కట్ చేయకుంటే వాటిని బయటే ఉంచడం మంచిదంటున్నారు నిపుణులు. లేదంటే వాటిని ముక్కలుగా కోసిన తర్వాతే ఫ్రిజ్లో నిల్వచేయాలని చెబుతున్నారు.
6.వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లిని ఫ్రిజ్లో అస్సలు పెట్టకూడదు. బహిరంగ ప్రదేశాల్లో నిల్వ చేయడమే మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ప్లాస్టిక్ కవర్లలో స్టోర్ చేయకూడదని, అలా చేస్తే తేమ పేరుకుపోయి వెల్లుల్లి త్వరగా పాడవుతాయని చెబుతున్నారు.