નવી દિલ્હીઃ આપણા શરીરના મોટાભાગના અંગો માટે પ્રોટીન ખૂબ જ જરૂરી છે. પ્રોટીનની મદદથી જ આપણું આખું શરીર સ્વસ્થ બને છે. પ્રોટીન આપણા વાળ, સ્નાયુઓ, ત્વચા, હાડકાં, આંખો, હોર્મોન્સ અને કોષો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રોટીન કોષોનું સમારકામ અને નિર્માણ કરે છે.
આ જ કારણ છે કે કેટલાક લોકો ફિટ રહેવા માટે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લે છે. જો કે, ઘણા લોકોને ડર છે કે પ્રોટીનયુક્ત આહાર લેવાથી તેમની કિડનીને નુકસાન થઈ શકે છે. આ કારણે કેટલાક લોકો પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેતા ખચકાય છે.
શું પ્રોટીન આહાર કિડની માટે હાનિકારક છે?: આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ સ્વસ્થ રહેવા માટે પ્રોટીનયુક્ત આહારનું સેવન કરો છો, તો હવે તમારા માટે સારા સમાચાર છે. વાસ્તવમાં, ફ્રન્ટિયર્સ ઇન ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્રોટીનયુક્ત આહાર લેવાથી કિડનીને કોઈ નુકસાન થતું નથી.
જો કે, જેઓ પહેલાથી જ કિડનીની સમસ્યા ધરાવે છે તેમના માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. સંશોધન દ્વારા જાણવા મળે છે કે તંદુરસ્ત લોકો માટે, મધ્યમથી ઉચ્ચ પ્રોટીનનું સેવન કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ જોખમ ઊભું કરતું નથી.
ભારતીય ખોરાકમાં પ્રોટીનનો અભાવ: આ અંગે હૈદરાબાદ એપોલો હોસ્પિટલના ન્યુરોલોજિસ્ટ ડૉ. સુધીર કુમાર કહે છે કે પ્રોટીનનું મહત્તમ સેવન કિડની માટે સુરક્ષિત છે. એક સામાન્ય ભારતીય આહાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં પ્રોટીનનો અભાવ હોય છે. શરીરને જરૂરિયાત મુજબ પ્રોટીનની જરૂર પડે છે.
શરીરને કેટલા પ્રોટીનની જરૂર છે?: ડૉ. સુધીર કુમારના જણાવ્યા અનુસાર, સામાન્ય રીતે 1 કિલો શરીરના વજન માટે 0.8 થી 1 ગ્રામ પ્રોટીનની જરૂર પડે છે. જો કે, શારીરિક પ્રવૃત્તિના આધારે તેમાં વધારો અથવા ઘટાડો થઈ શકે છે. જો તમે સ્વસ્થ હોવ તો શરીરના વાસ્તવિક વજનના કિલોગ્રામ દીઠ આશરે 1 ગ્રામ પ્રોટીનનો વપરાશ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
(નોંધ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. તે કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.)
- 2050 સુધીમાં વિશ્વમાં 100 કરોડ લોકો થશે "બહેરા", જાણો ઈયરફોનથી કેટલું નુકસાન - Gandhinagar
- પિરિયડ્સ લીવ : પ્રથમ સરકારી યુનિવર્સિટી કે જેણે માસિક લીવ પોલિસી કરી જાહેર... - Menstrual Leave Policy
