আজি কেন্দ্ৰীয় বিত্তমন্ত্ৰী নিৰ্মলা সীতাৰমণে মখানাৰ উৎপাদন, বিপণন আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ প্ৰচাৰৰ বাবে বিহাৰত মখানা ব’ৰ্ড গঠনৰ কথা ঘোষণা কৰিছে ৷ কোৱা হৈছে যে, এই ঘোষণা বিহাৰৰ কৃষকৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব আৰু মাখানা ব’ৰ্ড গঠনে কৃষকসকলক আৰু অধিক উপকৃত কৰিব ৷
মাখানাক বহু দিশত স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি বিবেচিত হৈছে ৷ ইয়াত বহু ধৰণৰ ভিটামিন আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি অধ্যয়নত প্ৰমাণিত হৈছে ৷ আশা কৰা হৈছে যে এই সিদ্ধান্তৰ লগে লগে মাখানাৰ উৎপাদন বৃদ্ধি পাব আৰু তুলনামূলকভাৱে কম মূল্যত ৰাইজৰ বাবে উপলব্ধ হ’ব ৷
মাখানাক বহুতে পদুমৰ গুটি বুলিও কয় ৷ ই মানৱ শৰীৰৰ বাবে অতি স্বাস্থ্যকৰ আৰু পুষ্টিকৰ খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ মাখানাত প্ৰ’টিন, ফাইবাৰ, খনিজ পদাৰ্থ, আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে ৷ যিয়ে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰাৰ লগতে পাচনতন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখে ৷ লঘু হোৱাৰ বাবে ইয়াক শিশুৰ পৰা বৃদ্ধলৈকে সকলোৰে বাবে উপকাৰী ৷ কিন্তু বয়স অনুযায়ী কিমান মাখানা খাব লাগে জানেনে ?
চিকিৎসক তথা বিশেষজ্ঞৰ মতে, মাখানা খোৱাটো আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে খুবেই ভাল ৷ কিন্তু বেছিকৈ খোৱাটোও বিপদজনক হ’ব পাৰে ৷ ইয়াক অতিমাত্ৰা খালে পেটৰ সমস্যা হয় ৷ এনে ক্ষেত্ৰত বয়স অনুযায়ী কিমান মাখানা খাব লাগে সেই কথা জনাটো জৰুৰী ৷
৩ বছৰ আৰু তাৰ তলৰ শিশু
পুষ্টিবিদসকলে কয় যে, এই বয়সৰ শিশুক কম পৰিমাণেহে মাখানা খুৱাব লাগে ৷ দৈনিক ৫ টা মাখানা দিব পাৰি ৷ শিশুৰ পাচনতন্ত্ৰৰ বিকাশ আৰম্ভ হোৱা সময় এয়া ৷ অধিক পৰিমাণে খালে পাচনতন্ত্ৰত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷
১০ বছৰ বয়সৰ শিশুৰ বাবে