গুৱাহাটী, 29 মাৰ্চ :চজিনা বহুতে পেলাই, বহুতে খায় ৷ বহুতেতো নাজানেই খাব লাগেনে নাই ! কিন্তু যি এবাৰ এই চজিনাৰ সোৱাদ পাই থৈছে, নিশ্চয়কৈ তেওঁৰ প্ৰিয় পাঁচলিৰ তালিকাত চজিনা আছেই ৷ আজি আমি আপোনালোকলৈ আগবঢ়াইছো চজিনাৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে ৷ চজিনাই মানৱ দেহৰ কিদৰে উপকাৰ সাধন কৰে এই সম্পৰ্কে জনালে আয়ুৰ্বেদ তথা পঞ্চকৰ্ম বিশেষজ্ঞ ডাঃ জয়ন্ত শৰ্মাই ।
আপুনি কল্পনা কৰিব নোৱাৰা গুণেৰে সমৃদ্ধ চজিনা । কেৱল চজিনাই নহয় চজিনাৰ পাতো আমাৰ শৰীৰৰ বাবে বহু উপকাৰী । চজিনাত যথেষ্ট পৰিমাণৰ পটাছিয়াম, আইৰণ, কেলচিয়াম, ভিটামিন A ইত্যাদি আছে । চজিনাৰ উপকাৰিতাসমূহ-
১) চজিনাই খাদ্য হজম হোৱাত সহায় কৰে ।
২) জিভা পৰিষ্কাৰ কৰাতো চজিনাই সহায় কৰে ।
৩) কৃমি নাশ কৰাতো ই সহায়ক ।
৪) ওজন হ্ৰাস কৰাটো চজিনাই সহায় কৰে ।
৫) কলেষ্টৰল কম কৰাত চজিনা সহায়ক হয় ।
৬) সন্তান জন্ম হোৱাৰ পাচত মহিলাসকলৰ যি ফেট বৃদ্ধি হয় সেয়া হ্ৰাস কৰাতো সহায় কৰে চজিনাই ।