ఆహారం, విహారం ఆ తర్వాతే ఔషధానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. సరైన ఆహారం లేక చాలా మందిలో విటమిన్ లోపం సమస్యగా మారిందని.. దీనిని అరికట్టాలంటే పోషకాలు ఉన్న పదార్థాలతో ఆహారం తీసుకుంటే సరిపోతుందని చెప్తున్నారు. గ్రీన్ సూప్ కూడా ఇదే కోవకు చెందినది.. దీని ద్వారా అన్ని రకాల విటమిన్లు, మినరల్స్ అందుతాయి. మరి ఈ గ్రీన్సూప్ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
- " class="align-text-top noRightClick twitterSection" data="">
కావాల్సిన పదార్థాలు
ఉడికించిన పెసరపప్పు-కందిపప్పు కట్టు, క్యారెట్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, సైందవ లవణం, పసుపు, పచ్చిమిరపకాయలు, పాలకూర, మెంతికూర, నూనె
తయారీ విధానం--
ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి అందులో 2 స్పూన్లు నూనె వేసి.. వేడయ్యాక వెల్లుల్లి ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు, చిటికెడు పసుపు, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, కొద్దిగా సైందవ లవణం, 1 కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు వేసి చిన్నమంటపై ఫ్రై చేయాలి.
ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో 1 కప్పు మెంతి ఆకు, 1 కప్పు పచ్చి పాలకూర పేస్ట్ వేసి వేయించుకోవాలి. ఇందులో కాస్త పసుపు వేయాలి. ఇందులో ఉడికించిన పెసరపప్పు-కందిపప్పు కట్టు వేసి కలపాలి. సరిపడా నీళ్లు పోసి కాసేపు ఉడికించుకుంటే గ్రీన్ సూప్ రెడీ.
ఇదీ చూడండి : మునగాకు దోశలతో కీళ్ల నొప్పులకు చెక్!
