लखीमपुर / जयपुर. जहां टमाटर जैसी महत्वपूर्ण सब्जी के मंहगे होने पर लोग खरीदने से कतराने लगते है. वहीं एक ऐसी सब्जी जो आम तौर पर बाजार में दो हजार रुपये प्रति किलो तक बिक रही है, इसे खरीदने के लिए लोग टूटे पड़े हैं.
इस सब्जी का नाम है कटरुआ. इन दिनों यूपी के लखीमपुर में कटरुआ सब्जी काफी बिक रही है. इस सब्जी की पहली खासियत है कि यह सिर्फ मानसून के समय में ही मिलती है. कटरुआ एक प्रकार का जंगली मशरूम है.
यह तराई जगहों जैसे लखीमपुर खीरी, पीलीभीत, बहराइच के जंगलों में पाई जाती है. यह सब्जी इन क्षेत्रों के लोगों की पहली पसंद है. इसकी किमत दो हजार तक होती है. कटरुआ ऊपर से काला मटमैला दिखने वाला कटर और अंदर से बिल्कुल सफेद होता है.
स्वाद से भरपूर इस कटरुआ को चाहने वाले लोग साल भर इसके आने का इंतजार करते हैं.सब्जी खरीदने आईं स्वाति पाण्डेय ने कहा कि हम लोग साल भर इसके आने का इंतजार करते हैं. इसकी किमत भी अधिक चाहे 2000 रुपये किलो क्यों ना हो हम खरीदते जरुर हैं.
