अलवर. अलवर सरस डेयरी में एक बार फिर मिलावटी दूध मिला है. तीन माह में यह तीसरी बड़ी कार्रवाई है. डेयरी प्रशासन को रामगढ़ से आने वाले दूध में मिलावट की शिकायत मिली थी. इस पर विजिलेंस टीम ने रामगढ़ से आए टैंकर की जब जांच की, तो दूध में मिलावट की पुष्टी हुई. इसके बाद प्रशासन ने करीब 3500 लीटर दूध को अधिकारियों की मौजूदगी में नाले में बहा (Adulterated milk destroyed in Alwar) दिया.
सरस डेयरी के चेयरमैन ने कहा कि 3 घंटे बाइक पर पीछा कर इस टैंकर को पकड़ा है. लोगों का सरस डेयरी पर विश्वास है. इसलिए लोगों का विश्वास नहीं टूटने दिया जाएगा. मिलावट पर पूरी तरह से रोक लगेगी. अलवर सरस डेयरी में मिलावटी दूध का यह पहला मामला नहीं है. इससे पहले भी दूध में मिलावट की पुष्टी होने पर डेयरी प्रशासन ने 9 हजार व 4500 लीटर दूध को नाली में बहाकर टैंकर को ब्लैकलिस्ट किया था. इसके अलावा टैंकर संचालकों के ठेकेदार पर लाखों रुपए का जुर्माना लगाया गया. सरस डेयरी के चेयरमैन विश्राम गुर्जर एक्शन मोड में नजर आ रहे हैं. पद संभालते ही उन्होंने मिलावट को रोकने के लिए एक विजिलेंस टीम का गठन किया.
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इससे पहले भी विजिलेंस टीम ने मिलावट साबित होने के बाद करीब 9 हजार लीटर दूध नाली में बहा दिया गया था. टैंकर संचालक पर 7 लाख रुपए का जुर्माना लगाया गया. चेयरमैन ने कहा कि अलवर सरस डेयरी लोगों तक गुणवत्तापूर्ण सामग्री पहुंचाएगी, जो मिलावट करने की कोशिश करेगा, उसके खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे. उन्होंने कहा कि दूध के अलावा भी अन्य प्रोडक्टों को भी बेहतर करने के प्रयास किए जा रहे हैं. अलवर सरस डेयरी की नेगेटिव पहचान बीते दिनों बनी है. उसको पॉजिटिव करने का काम भी चल रहा है. इस तरह की कार्रवाई से मिलावट और मिलावटखोरों पर लगाम लग सकेगी.
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विश्राम गुर्जर ने कहा कि अलवर सरस डेयरी में 12 टैंकरों से दूध सप्लाई होता है. बुधवार रात को उन्होंने खुद 7 टैंकरों का दूध चेक कराया. तो वही रामगढ़ क्षेत्र से समितियों का दूध लाने वाले टैंकर में मिलावटी दूध होने की सूचना मिली. इसके बाद उन्होंने टैंकर का पीछा किया. टैंकर चालक ने जैसे ही विजिलेंस टीम को देखा, दूसरे रूट पर भगाने लगा. उन्होंने कहा कि बाइक से करीब ढाई घंटे तक उन्होंने टैंकर का पीछा किया. जिसके बाद टैंकर को पकड़ा गया. टैंकर को सरस डेयरी में लाया गया और उसके दूध की जांच पड़ताल की गई. दूध डेयरी के मानकों के अनुसार नहीं था.
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इस पर टैंकर के दूध को नाले में बहा दिया गया. साथ ही समितियों के दूध की जांच पड़ताल की गई. समितियों का दूध गुणवत्तापूर्ण मिला है. ऐसे में साफ है कि ठेकेदार व चालक-परिचालक ने गड़बड़ी की है. टैंकर को ब्लैकलिस्ट किया जाएगा. टैंकर ठेकेदार से दूध का हर्जाना वसूला जाएगा. साथ ही जुर्माने की कार्रवाई भी की जाएगी. चेयरमैन ने कहा कि किसी भी तरह की मिलावट बर्दाश्त नहीं होगी. मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई होगी.
