पटना: बिहार के लोगों पर महंगाई (Inflation) का नया बोझ पड़ गया है. लोगों को अब दुग्ध उत्पाद खरीदने को लिए अपनी जेब और ढीली करनी होगी. सुधा दूध (Sudha Milk) के उत्पादों की कीमत में बढ़ोतरी की गई है. साल में दूसरी बार दूध और अन्य उत्पादों के दाम में वृद्धि की गई है. इससे पहले फरवरी में भी बढ़ोतरी की गई थी. बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड (कॉम्फेड) ने सुधा उत्पादों की नई दर जारी कर दी है.
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सुधा के 1 लीटर दूध में 4 रुपये से लेकर 3 रुपये तक की वृद्धि की गई है. पनीर और पेड़ा सहित अन्य उत्पादों में भी 10 रुपए तक की वृद्धि की गई है. सुधा का 1 लीटर फुल क्रीम दूध अब 52 रुपए की जगह 56 रुपए प्रति लीटर में मिलेगा. वहीं, आधा लीटर दूध की कीमत में 2 रुपए की वृद्धि की गई है. इसी तरह सुधा स्टैंडर्ड 1 लीटर दूध की कीमत 46 रुपये से बढ़कर 49 रुपये हो गई है. सुधा स्टैंडर्ड के आधा लीटर में भी 2 रुपये की वृद्धि की गई है, अब इसकी कीमत 25 रुपये हो गई है.
वहीं, गाय के 1 लीटर दूध की कीमत में 3 रुपये की वृद्धि की गई है. अब 1 लीटर गाय के दूध की कीमत 45 रुपए हो गई है. इसके आधा लीटर दूध में भी 2 रुपये की वृद्धि की गई है. वहीं, 200 ग्राम पनीर में 5 रुपये की वृद्धि की गई है. 250 ग्राम पेड़ा में 8 रुपये की वृद्धि की गई है. इसके साथ ही 1 किलो गुलाब जामुन में 10 रुपये की और 1 किलो बालूशाही में भी 10 रुपये की वृद्धि की गई है.
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बता दें कि बिहार में दूध की कुल खपत में सुधा दूध की हिस्सेदारी 60 फीसद है. ऐसे में इस महंगाई का चौतरफा असर पड़ेगा. कॉम्फेड के अधिकारियों के अनुसार मूल्य वृद्धि से दुग्ध उत्पादक किसानों को लाभ होगा. दूध उत्पादकों को दी जाने वाली राशि में प्रति किलो दूध पर 2.32 रुपये की वृद्धि की गई है, जो 33 रुपए 25 पैसे हो जाएगा. यह वृद्धि 4% फैट और 8.5 प्रतिशत एनएनएफ के दूध क्रय पर उत्पादकों को मिलेगा. इसी प्रकार 6% एवं 9% एनएनएफ के दूध उत्पादकों पर अब 40.20 रुपये प्रति किलो दिया जाएगा.
सुधा के दूध और अन्य उत्पादों में 1 साल में बिहार के लोगों पर दूसरी बार महंगाई की मार पड़ने वाली है. मूल्य वृद्धि के पीछे पेट्रोल डीजल और अन्य खाद्य पदार्थों में हुई वृद्धि कारण बताया जा रहा है. ऐसे इस बार दही की लस्सी और मक्खन की कीमत में बढ़ोतरी नहीं की गई है. दही और घी के दाम नहीं बढ़े हैं. नौ महीने में ये दूसरा मौका है जब बिहार में स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड (कॉम्फेड) की ओर से दूध समेत अन्य उत्पाद में मूल्य वृद्धि की गई है. इसके पहले 7 फरवरी 2021 को भी सुधा दूध के दाम बढ़ाए गए थे. कम्फेड ने कहा है कि किसानों की मांग को ख्याल में रखते हुए ये फैसला लिया गया है.
