સમર સોઅર્સઃ આ મસાલેદાર લીંબુનું શરબત સર્વશ્રેષ્ઠ છે!

શિકંજી પરંપરાગત લીંબુના રસમાં થોડો ફેરફાર છે. તેમ છતાં આ લોકપ્રિય ભારતીય પીણામાં તેના મૂળ ઘટક તરીકે લીંબુ હોય છે. પરંતુ લીંબુના રસથી વિપરીત તેનો સ્વાદ કાળા મીઠાથી વધારે છે અને શેકેલા જીરું પાવડર સાથે મસાલાવાળો છે. આ પીણું ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરનું તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરે છે. અને તેના પ્રેરણાદાયક પ્રકૃતિ તમને મિનિટોમાં ફરીથી જોડી દે છે. શિકંજીમાં કાળી મરી અને જીરું પાવડરની યોગ્ય માત્રા પાચનમાં મદદ કરે છે. તેને પીરસતાં તાજા ફુદીનાના પાનથી પીરસો અને જો પાણી ઠંડુ ન થાય તો થોડી વધુ બરફનો ઉપયોગ કરો.