ETV Bharat / bharat

Cooling Foods: গ্ৰীষ্মকালত বিভিন্ন ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ গ্ৰহণ কৰক এই শীতল খাদ্য

গ্ৰীষ্মকালত উষ্ণতা বৃদ্ধিৰ বাবে হিটষ্ট্ৰ’ক হোৱাৰ আশংকা বহু পৰিমাণে বাঢ়ি যায় । এনে পৰিস্থিতিত আপুনি খাদ্য তালিকাত কিছুমান শীতল খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে । ইয়াৰ ফলত হিটষ্ট্ৰ’কৰ পৰা ৰক্ষা পোৱাত সহায়ক হ’ব ।

To avoid heat and heat stroke eat these cooling things the body will remain cool
গ্ৰীষ্মকালত বিভিন্ন ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ গ্ৰহণ কৰক এই শীতল খাদ্য
author img

By

Published : May 24, 2023, 6:01 PM IST

প্ৰচণ্ড গৰম বতাহ আৰু জুইকুৰাৰ ফলত গৰমৰ দিনত বাহিৰলৈ ওলাই যোৱাটো অতি কঠিন হৈ পৰে । কিন্তু এই বতৰত এনে কিছুমান টিপছ মানি চলাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যাৰ দ্বাৰা আপুনি নিজকে গৰমৰ প্ৰখৰ তাপৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিব পাৰে । হিট ষ্ট্ৰোকৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য খাওক । যিবোৰ বস্তু আপোনাৰ শৰীৰক শীতল কৰি ৰাখে (Summer Diet)। যিবোৰ বস্তুৱে আপোনাৰ শৰীৰক হাইড্ৰেটেড কৰি ৰাখে । বৃদ্ধি পোৱা উষ্ণতাত আপোনাৰ শৰীৰক যাতে ঠাণ্ডা কৰি ৰাখিব পাৰে (body cooling foods in summer)।

ইয়াৰ ফলত গোটেই দিনটোও শক্তিশালী হৈ থাকিব পাৰিব (how to keep body cool from inside)। গৰমৰ তৰংগৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ আপুনি আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত কোনবোৰ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে জানি লওক (summer diet benefits)।

তিয়ঁহ

গৰমত তিয়ঁহ খাবই লাগিব । ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰটো শীতল হৈ থাকে । এই তিয়ঁহ স্বাস্থ্যৰ বাবে অন্যতম উত্তম খাদ্য । তিয়ঁহত পানীৰ পৰিমাণ বেছি । ইয়াত ভিটামিন এ আৰু বি থাকে । ইয়াত আন বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে । ইয়াত কেল’ৰি বহুত কম হয় । ইয়াৰ লগতে শৰীৰক শীতল আৰু হাইড্ৰেট কৰি ৰখাৰ কাম কৰে । ইয়াৰ উপৰিও এই বতৰত তৰমুজৰ দৰে সুস্বাদু ফল-মূল খোৱাটোও স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ।

বিলাহী

বিলাহীয়ে গৰমক পৰাস্ত কৰে (body cooling non veg food)। ই অতি হাইড্ৰেটিং । বিলাহীৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণ আছে । ইয়াত ভিটামিন চি থাকে । সাধাৰণতে খাদ্যত বিলাহী অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় ।

দৈ

দৈৰ লগত ৰাইতা, মাখন আৰু লাচী আদি পানীয় প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি । দৈ এবিধ প্ৰ’বায়’টিক । ইয়াৰ ফলত অন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় হয় । ইয়াক গ্ৰহণ কৰিলে শৰীৰ শীতল কৰি ৰখাত সহায় হয় ।

নাৰিকল পানী

হিট ষ্ট্ৰ’কৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ নাৰিকল পানী খাব পাৰে । ইয়াত ইলেক্ট্ৰ’লাইট থাকে । গ্ৰীষ্মকালত অশান্ত লোকে নাৰিকল পানী খাবই লাগিব । নাৰিকল পানীৰে শৰীৰ শীতল কৰি ৰাখিব পাৰি । ইয়াৰ ফলত শৰীৰত ছডিয়াম আৰু পটাছিয়ামৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে ।

পদিনা

চাটনিৰ বাবে পদিনা পাত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ব্যৱহাৰ কৰা হয় । ইয়াৰ বাবে আপুনি পদিনা পানীও খাব পাৰে । এই পাতত এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ আছে । পদিনা পাতে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি কৰে ।

লগতে পঢ়ক: Arjun Kapoor Fitness: অৰ্জুন কাপুৰে তেওঁৰ প্ৰথমখন ছবিৰ বাবে এনেদৰে হ্ৰাস কৰিছিল ৫০ কেজি ওজন

প্ৰচণ্ড গৰম বতাহ আৰু জুইকুৰাৰ ফলত গৰমৰ দিনত বাহিৰলৈ ওলাই যোৱাটো অতি কঠিন হৈ পৰে । কিন্তু এই বতৰত এনে কিছুমান টিপছ মানি চলাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যাৰ দ্বাৰা আপুনি নিজকে গৰমৰ প্ৰখৰ তাপৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিব পাৰে । হিট ষ্ট্ৰোকৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য খাওক । যিবোৰ বস্তু আপোনাৰ শৰীৰক শীতল কৰি ৰাখে (Summer Diet)। যিবোৰ বস্তুৱে আপোনাৰ শৰীৰক হাইড্ৰেটেড কৰি ৰাখে । বৃদ্ধি পোৱা উষ্ণতাত আপোনাৰ শৰীৰক যাতে ঠাণ্ডা কৰি ৰাখিব পাৰে (body cooling foods in summer)।

ইয়াৰ ফলত গোটেই দিনটোও শক্তিশালী হৈ থাকিব পাৰিব (how to keep body cool from inside)। গৰমৰ তৰংগৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ আপুনি আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত কোনবোৰ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে জানি লওক (summer diet benefits)।

তিয়ঁহ

গৰমত তিয়ঁহ খাবই লাগিব । ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰটো শীতল হৈ থাকে । এই তিয়ঁহ স্বাস্থ্যৰ বাবে অন্যতম উত্তম খাদ্য । তিয়ঁহত পানীৰ পৰিমাণ বেছি । ইয়াত ভিটামিন এ আৰু বি থাকে । ইয়াত আন বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে । ইয়াত কেল’ৰি বহুত কম হয় । ইয়াৰ লগতে শৰীৰক শীতল আৰু হাইড্ৰেট কৰি ৰখাৰ কাম কৰে । ইয়াৰ উপৰিও এই বতৰত তৰমুজৰ দৰে সুস্বাদু ফল-মূল খোৱাটোও স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ।

বিলাহী

বিলাহীয়ে গৰমক পৰাস্ত কৰে (body cooling non veg food)। ই অতি হাইড্ৰেটিং । বিলাহীৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণ আছে । ইয়াত ভিটামিন চি থাকে । সাধাৰণতে খাদ্যত বিলাহী অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় ।

দৈ

দৈৰ লগত ৰাইতা, মাখন আৰু লাচী আদি পানীয় প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি । দৈ এবিধ প্ৰ’বায়’টিক । ইয়াৰ ফলত অন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় হয় । ইয়াক গ্ৰহণ কৰিলে শৰীৰ শীতল কৰি ৰখাত সহায় হয় ।

নাৰিকল পানী

হিট ষ্ট্ৰ’কৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ নাৰিকল পানী খাব পাৰে । ইয়াত ইলেক্ট্ৰ’লাইট থাকে । গ্ৰীষ্মকালত অশান্ত লোকে নাৰিকল পানী খাবই লাগিব । নাৰিকল পানীৰে শৰীৰ শীতল কৰি ৰাখিব পাৰি । ইয়াৰ ফলত শৰীৰত ছডিয়াম আৰু পটাছিয়ামৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে ।

পদিনা

চাটনিৰ বাবে পদিনা পাত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ব্যৱহাৰ কৰা হয় । ইয়াৰ বাবে আপুনি পদিনা পানীও খাব পাৰে । এই পাতত এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ আছে । পদিনা পাতে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি কৰে ।

লগতে পঢ়ক: Arjun Kapoor Fitness: অৰ্জুন কাপুৰে তেওঁৰ প্ৰথমখন ছবিৰ বাবে এনেদৰে হ্ৰাস কৰিছিল ৫০ কেজি ওজন

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.