حیدرآباد: آج دنیا بھر میں سب سے بڑا مسئلہ آلودگی ہے، جس سے ہر ایک کی صحت متاثر ہورہی ہے۔ اس کا انسانی ترقی پر بھی سنگین اثر پڑ رہا ہے۔ پیدائش سے لے کر بڑھاپے تک آلودگی زندگی کو مختلف طریقوں سے متاثر کرتی ہے۔ آئیے آپ کو بتاتے ہیں، آلودگی کئی دائمی مسائل کی جڑ ہے جیسے آکسیڈیٹیو تناؤ، قبل از وقت بڑھاپا، سوجن اور جوڑوں میں درد۔ تاہم کچھ ایسے اقدامات ہیں جن کے ذریعے آلودگی سے بچا جا سکتا ہے۔ آئیے اب ایسی چار غذائی اشیاء کے بارے میں جانتے ہیں جو ہمیں آلودگی سے بچاتی ہیں۔
جامن
جامن قدرت کی طرف سے فراہم کردہ اینٹی آکسیڈنٹس کا گھر ہے۔ تمام بیریاں جیسے اسٹرابیری، بلیو بیری اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جسے اینتھوسیاننز کہتے ہیں۔ یہ مرکبات آکسیڈیٹیو تناؤ اور آلودگی کی وجہ سے نقصان دہ فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ اپنی خوراک میں بیریوں کو شامل کرنا آپ کے جسم کو قدرتی تحفظ فراہم کرے گا۔
لکھنؤ میڈیکل کالج آیوش کے میڈیکل آفیسر ڈاکٹر ابھے یادو نے کہا کہ ان کھانے کی اشیاء میں کئی فائدے ہیں۔ ان کو کھانے کے بعد آپ کو مثبت نتائج ملیں گے اور آپ آلودگی کے اثرات سے محفوظ رہیں گے۔
بروکولی
بروکولی کی سبزی کئی طرح کی خصوصیات رکھتی ہے۔ اس میں موجود سلفورافین detoxification enzymes کو سپورٹ کرتا ہے اور آلودگی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ ایک حفاظتی پرت بناتے ہیں جو آپ کے جسم کو ماحولیاتی زہریلے مادوں سے بچاتا ہے۔
ہلدی