महाराष्ट्र

maharashtra

ETV Bharat / bharat

कांदा खाणं बंद केलं तर शरीरावर काय होऊ शकतो परिणाम? काय आहे आरोग्य तज्ञांचं मत? - Stop Eating Onion

Onion Effect On Human Body : कांद्याशिवाय जेवणाला चव नसते असं म्हणतात. कांदा भाजीत वापरावा असं सर्वांनाच वाटतं. आम्ही तुम्हाला सांगतो, रोज कांदा खाल्ल्यानं शरीराला अनेक पोषक घटक मिळतात. महिनाभर कांदा न खाल्ल्यास शरीरात काय बदल होतील? जाणून घेण्यासाठी पूर्ण बातमी वाचा...

Onion Effect On Human Body
कांद्याचे शरीरावर होणारे परिणाम (ETV Bharat Reporter)

By ETV Bharat Marathi Team

Published : Jul 5, 2024, 5:38 PM IST

हैदराबाद (तेलंगाणा) Onion Effect On Human Body : जगभरात अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ तयार केले जातात. या सर्वांमध्ये कांद्याचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो; कारण कांदा हा अन्नातील महत्त्वाचा घटक आहे. कांदा जेवणात वापरल्यानं त्याची चव दुप्पट होते, असं तज्ञांच मत आहे. विशेषतः भाज्यांमध्ये याचा वापर केला जातो. आपण रोज जे काही बनवतो, मग ती भाजी असो, बिर्याणी असो किंवा स्नॅक्स असो, त्यात कांदा टाकला जातो यात शंका नाही.

कांद्यामध्ये असतात हे घटक : तुम्ही महिनाभर कांदा खाणं बंद केलं तर काय होईल? कांदा टाळणं शरीरासाठी चांगलं की वाईट? आम्हाला कळू द्या. कांदा शरीर निरोगी ठेवतो, महिनाभर कांदा पूर्णपणे टाळल्यानं बद्धकोष्ठतेपासून दृष्टीपर्यंत अनेक समस्या उद्‌भवू शकतात. वरिष्ठ आहारतज्ञांच्या मते, कांद्यामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे शरीर निरोगी ठेवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. यामध्ये व्हिटॅमिन-सी, व्हिटॅमिन-बी6 मोठ्या प्रमाणात आढळतात आणि यासोबतच फोलेटमुळे रोगप्रतिकारक शक्ती, पेशींची वाढ आणि पचनक्रिया व्यवस्थित राहते. ऍलिसिन आणि क्वेर्सेटिन सारख्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांबरोबरच, अँटीऑक्सिडंट आणि कर्करोगविरोधी गुणधर्म देखील कांद्यामध्ये आढळतात. ते ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास आणि जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.

कांदा टाळल्यास या समस्या उद्‌भवतात : महिनाभर कांद्यापासून दूर राहिल्यास काय होईल, महिनाभर कांदा खाणे बंद केलं तर शरीरात मोठे बदल होणार नाहीत; परंतु काही छोटे बदल नक्कीच होतील, असं तज्ञांचं म्हणणं आहे. कांद्यामध्ये फायबर जास्त प्रमाणात असते, जे निरोगी पचनसंस्थेसाठी आवश्यक असते. त्यामुळे ते टाळल्यास अपचन तसेच बद्धकोष्ठता सारख्या समस्या निर्माण होऊ शकतात.

कांदा टाळण्याऐवजी मर्यादित प्रमाणात खा : याशिवाय कांदा न खाल्ल्याने व्हिटॅमिन-सी, व्हिटॅमिन-बी 6 आणि फोलेट तसेच मँगनीज आणि पोटॅशियमसारख्या खनिजांची कमतरता होते; ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होते. परिणामी, शरीरात थकवा वाढतो. लाल रक्तपेशी तयार होतात आणि रक्त गोठण्यासारखे प्रतिकूल परिणाम होतात. त्यामुळे कांदा पूर्णपणे टाळण्याऐवजी तो मर्यादित प्रमाणात खाणं योग्य ठरेल, असा सल्ला तज्ज्ञांनी दिला आहे.

महत्त्वाची सूचना : या वेबसाइटवर तुम्हाला दिलेली सर्व आरोग्य माहिती, वैद्यकीय टिप्स आणि सूचना केवळ तुमच्या माहितीसाठी आहेत. आम्ही ही माहिती वैज्ञानिक संशोधन, अभ्यास, वैद्यकीय आणि आरोग्य व्यावसायिक सल्ल्यांवर आधारित देत आहोत; परंतु या माहितीचं अवलंबन करण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या वैयक्तिक डॉक्टरांचा सल्ला घेणं उत्तम ठरेल.

हेही वाचा :

  1. कच्च्या घाण्याचं तेल आरोग्यासाठी खरंच फायदेशीर असतं का? जाणून घ्या, आहारतज्ज्ञ काय म्हणतात? - Cold pressed oils
  2. काही केल्या चहा पिणं सुटता सुटत नाही? मग 'या' 5 गोष्टी लक्षात ठेवा, होणार नाही नुकसान - Health Tips
  3. चमकदार त्वचेसाठी दररोज 8 ग्लास प्या पाणी .... - health tips

ABOUT THE AUTHOR

...view details