രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ആഘോഷങ്ങളിൽ ഒന്നായ ദീപാവലിയെ വരവേൽക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് എല്ലാവരും. കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ ഏറെ ആവേശത്തോടെയാണ് ദീപാവലി ആഘോഷങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നത്. ദീപാവലി വെളിച്ചത്തിൻ്റെ ഉത്സവമാണെങ്കിലും പടക്കങ്ങൾക്കുള്ള അത്രയും പ്രാധാന്യം മധുര പലഹാരങ്ങൾക്കുമുണ്ട്. വൈവിധ്യമാർന്ന മധുര പാലഹങ്ങളോടൊപ്പം ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സും വിപണി കീഴടക്കുകയാണ്. എന്നാൽ അമിത വില കൊടുത്ത് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് വാങ്ങുമ്പോൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കണം. ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സിൽ ഏറ്റവും ഡിമാന്‍റുള്ള കശുവണ്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഒറിജിനലാണോ വ്യാജനാണോ എന്ന തിരിച്ചറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ വ്യാജ കശുവണ്ടി തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പം സാധിക്കും. കശുവണ്ടി വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.
നിറം
കശുവണ്ടി വാങ്ങുമ്പോൾ നിറം ശ്രദ്ധിക്കുക. യഥാർത്ഥ കശുവണ്ടിയുടെ നിറം വെള്ളയോ ക്രീം നിറമോ ആണ്. വിപണിയിൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക് വച്ചിരിക്കുന്ന കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിന് ചെറുതായി മഞ്ഞ നിറമുണ്ടെങ്കിൽ അത് വാങ്ങാതിരിക്കുക. മഞ്ഞ നിറമാണെങ്കിൽ കശുവണ്ടി വ്യാജമായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ വെള്ളയോ ക്രീമോ നിറത്തിലുള്ള കശുവണ്ടി മാത്രം വാങ്ങുക.
പാടുകൾ
ഗുണനിലവാരമുള്ള കശുവണ്ടിയിൽ കറുത്ത പാടുകളോ ദ്വാരങ്ങളോ ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ വ്യാജനിൽ പാടുകൾ ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ കശുവണ്ടി വാങ്ങുമ്പോൾ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
വലിപ്പം
ഒറിജിനൽ കശുവണ്ടിക്ക് ഏകദേശം ഒരു ഇഞ്ച് നീളവും അൽപം വണ്ണവും ഉണ്ടായിരിക്കും. എന്നാൽ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്നത് ചെറുതും മെലിഞ്ഞതുമാണെങ്കിൽ അത് വ്യാജനായിരിക്കും. അതിനാൽ വലിപ്പം കുറഞ്ഞ കശുവണ്ടി വാങ്ങാതിരിക്കുക.
രുചിച്ച് നോക്കുക