പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. മഴ മാറിയതോടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള സീതപ്പഴം അഥവാ കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിൾ വിപണി കീഴടക്കുകയാണ്. പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള സീതപ്പഴത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമാണ് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച പഴം കൂടിയാണ് സീതപ്പഴം. ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് ഗുണകരമാണ്. ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് ക്രമപ്പെടുത്താനും സീതപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അൾസർ, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവും സീതപ്പഴത്തിനുണ്ട്. ഇതിന്റെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് പരിചയപ്പെടാം.
കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷകങ്ങൾ
- ഫൈബർ
- മഗ്നീഷ്യം
- ഇരുമ്പ്
- നിയാസിൻ
- പൊട്ടാസ്യം
- വിറ്റാമിൻ എ
- വിറ്റാമിൻ സി
- കാൽസ്യം
പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കഴിക്കാമോ ?
സീതപ്പഴത്തിൽ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറവാണ്. അതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മിതമായ തോതിൽ സീതപ്പഴം കഴിക്കാമെന്ന് മുഷീറാബാദിലെ കെയർ ഹോസ്പിറ്റലിലെ സീനിയർ ഡയറ്റീഷ്യൻ ഡോ സുനിത പറയുന്നു. എന്നാൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം മാത്രമേ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളൂ.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്
സീതപ്പഴം അഥവാ കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റായ ല്യൂട്ടിൻ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ കണ്ണുകളെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സീതപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും
വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ലരു ഉറവിടമാണ് സീതപ്പഴം. ശൈത്യകാലത്ത് ഇവ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. പല പകർച്ച വ്യാധികളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാനും സീതപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.