গুড়ৰ বহুতো উপকাৰিতা আছে । চিকিৎসক আৰু বিশেষজ্ঞসকলে কোৱা অনুসৰি, প্ৰতিদিনে অলপকৈ গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে অতিকৈ উপকাৰী ৷ দৈনন্দিন বজাৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ গুড় উপলব্ধ হয় । এই ভিন্ন প্ৰকাৰৰ গুড়ৰ ভিন্ন লাভালাভ আছে ৷ আজি আমি আপোনালোকলৈ লৈ আহিছো আমাৰ দৈনন্দিন বজাৰত কেই প্ৰকাৰৰ গুড় কেইপ্ৰকাৰৰ উপলব্ধ হয় ?
গুড়ৰ স্বাস্থ্য সম্বলিত গুণাগুণ:
পুষ্টিৰ খনি : গুড় লো, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থৰ উৎস । গুড়ত ভিটামিন বি আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্টো থাকে, যিবোৰ শৰীৰৰ বাবে অত্যাৱশ্যকীয়।
শক্তি বৃদ্ধি কৰে: কাৰ্বহাইড্ৰেটসমৃদ্ধ গুড়ে শৰীৰক প্ৰাকৃতিক শক্তি প্ৰদান কৰে । ই ভাগৰ আৰু অলসতাৰ পৰা আমাৰ শৰীৰক তাৎক্ষণিকভাৱে সকাহ প্ৰদান কৰে ।
হজম শক্তি উন্নত কৰে: আহাৰৰ পিচত গুড় সেৱনে পাচন তন্ত্ৰ স্বাস্থ্যকৰ কৰি ৰাখে । গুড়ে কোষ্ঠ-কাঠিন্য আৰু বদহজমৰ দৰে সমস্যা হ্ৰাস কৰে আৰু হজম প্ৰক্ৰিয়া উন্নত কৰে ৷
ডিটক্সিফিকেশ্যন: ডিটক্সিফিকেশ্যন গুড়ে আমাৰ যকৃতক ডিহাইড্ৰেটেড হোৱাৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে । গুড়ে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ উলিয়াই তেজ বিশুদ্ধ কৰাত সহায় কৰে ।
শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যাত সকাহ: কাহ আৰু চৰ্দিৰ দৰে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যাৰ চিকিৎসাৰ বাবে গুড় অতি উপযোগী । গুড়ৰ সৈতে অলপ আদা মিহলি কৰি খালে শীঘ্ৰেই শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যাৰ পৰা সকাহ পোৱা যায় ৷
ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ: গুড়ত থকা লোৰ উপাদানে ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধক হিচাপে কাম কৰে । গুড়ে লোৰ অভাৱ আৰু ৰক্তহীনতাৰ চিকিৎসা কৰাৰ লগতে লোহিত ৰক্ত কণিকা আৰবিচি উৎপাদনত সহায় কৰে ।
ওজন নিয়ন্ত্ৰণ: ওজন হ্ৰাস কৰিব বিচৰা লোকসকলে পৰিশোধিত চেনিৰ সলনি গুড় ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে । এই গুড়ত কম কেলৰি, স্বাস্থ্যকৰ মিঠা থাকে ৷ ই শৰীৰৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে ৷
ছালৰ বাবে অতিকৈ প্ৰয়োজনীয় : গুড়ত থকা এণ্টিঅক্সিডেণ্টে ছালৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে । সৌন্দৰ্য বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে, ছালত বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰভাৱ হ্ৰাস কৰিবলৈ আপুনি দৈনন্দিন কিছু গুড় খোৱা উচিত ।
গুড়ৰ প্ৰকাৰ :