نئی دہلی: چینی جتنی بھی لذیذ ہو، یہ آپ کے لیے اچھی نہیں ہے۔ سوشل میڈیا پر اثر انداز ہونے والوں سے لے کر ڈاکٹروں تک، ہر کوئی ہمیں اس کے منفی اثرات سے خبردار کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ لوگ چینی کھانے سے گریز کرتے ہیں۔ یہی نہیں، فٹنس فریکس چینی کے بجائے مصنوعی سویٹینر یا شوگر فری گولیاں استعمال کرتے ہیں۔
زیادہ تر لوگوں کو لگتا ہے کہ شوگر فری گولیاں ان کی شوگر کو کنٹرول میں رکھتی ہیں اور ان کی صحت پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔ اس کی وجہ سے ہم چائے اور کافی میں شوگر فری گولیاں اور مصنوعی مٹھاس کا بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں۔ تاہم یہ آپ کی صحت کے لیے بھی بہت نقصان دہ ہے۔
ڈبلیو ایچ او کی ایک رپورٹ کے مطابق دنیا بھر میں تقریباً 400 ملین افراد ذیابیطس کے مرض میں مبتلا ہیں۔ رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ کھانے پینے کی کسی بھی چیز میں قدرتی، مصنوعی یا کسی بھی قسم کی مصنوعی مٹھاس استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ چونکہ قدرتی پھلوں کے میٹھاس کی مقدار میں کمی اور جسم میں کیلوریز کی مقدار کو کم کرنے کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند ہیں۔
اسی دوران کینیڈا کی یونیورسٹی آف مینیٹوبا میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مصنوعی مٹھاس کے استعمال سے نظام انہضام اور آنتوں میں موجود بیکٹیریا پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں اور یہ انسان کی بھوک کو متاثر کر سکتا ہے۔
تحقیق کے مطابق جو لوگ خود کو صحت مند رکھنے کے لیے چینی کی بجائے مصنوعی مٹھاس استعمال کرتے ہیں۔ لیکن وہ نہیں جانتے کہ اس کا زیادہ استعمال موٹاپے اور دل سے متعلق امراض کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے، اگرچہ مصنوعی مٹھاس کیلوریز کو کم کر سکتی ہے، لیکن ان کے صحت پر بہت سے مضر اثرات ہوتے ہیں۔ مصنوعی مٹھاس میں موجود کیمیکل جسم میں سوزش پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ جگر کو کمزور بھی کر سکتے ہیں۔
موٹاپے کا مسئلہ بڑھ سکتا ہے:
ماہرین کے مطابق مصنوعی مٹھاس کھانے سے کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے لیکن اس سے آپ کی بھوک بھی بڑھ جاتی ہے۔ ایسی حالت میں یہ آپ کے لیے موٹاپے کا مسئلہ بڑھا سکتا ہے۔ مزید یہ کہ شوگر فری میٹھے کا وزن کم کرنے میں آپ کی مدد نہیں کرتے۔
مزید پڑھیں: صرف ایک چیز سے 15 دن دور رہ کر آپ شوگر سمیت بڑی بیماریوں سے بچ سکتے ہیں
بلڈ پریشر بڑھ سکتا ہے:
شوگر فری گولیاں آپ کے دل کو بھی نقصان پہنچاتی ہیں۔ اگر آپ مصنوعی مٹھاس سے بنے مشروبات دن میں دو یا زیادہ بار استعمال کرتے ہیں تو یہ آپ کے بلڈ پریشر کو بڑھا سکتا ہے اور ہائی بلڈ پریشر، دل کے مسائل اور کورونری دل کی بیماری جیسی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔
مصنوعی مٹھاس سے الرجی:
مصنوعی مٹھاس میں ایسپارٹیم ہوتا ہے، جو زیادہ درجہ حرارت پر فارمک ایسڈ میں ٹوٹنا شروع کر دیتا ہے۔ اس کی وجہ سے لوگوں کو الرجی کا مسئلہ ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ مصنوعی مٹھاس کے استعمال سے سر درد، متلی، جوڑوں کا درد، بے خوابی، گھبراہٹ وغیرہ جیسے مسائل بھی پیدا ہو سکتے ہیں۔
