ETV Bharat / bharat

Exotic Vegetables In Kashmir: ਕਸ਼ਮੀਰ 'ਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਕਿਸਾਨ ਬਣਿਆ ਮਿਸਾਲ, ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕਮਾਉਂਦਾ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ

author img

By

Published : Apr 24, 2023, 2:21 PM IST

ਦੱਖਣੀ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਪੁਲਵਾਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਦੀ ਕਮਾਈ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਸਾਲਾਨਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ।

Exotic Vegetables In Kashmir: A farmer grows exotic vegetables in Kashmir's paradise, earns lakhs of rupees a month
Exotic Vegetables In Kashmir: ਕਸ਼ਮੀਰ 'ਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਕਿਸਾਨ ਬਣਿਆ ਮਿਸਾਲ , ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕਮਾਉਂਦਾ ਹੈ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ

ਪੁਲਵਾਮਾ: ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਵੇਂ-ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਝਾੜ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ : ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਨਾਂ ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਪੁਲਵਾਮਾ ਜ਼ਿਲੇ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਘਾਟੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਾਂਗ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਗਨੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੁਣ ਸੀਮਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਭਵਿੱਖ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕੀਤੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਗੁਰੂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੱਲੀਆਂ ਤਲਵਾਰਾਂ, ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਲਈ ਆਪਸ 'ਚ ਭਿੜੇ ਨਿਹੰਗ !

ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਆਮਦਨ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ : ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਸ ਨੇ ਸੇਬ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ 'ਚ ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧ ਕੇ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਸਾਲਾਨਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਫਾਰੂਕ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ, ਜਾਮਨੀ ਬਰੌਕਲੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਰੰਗਦਾਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਮੇਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਵੀ ਉਗਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ।

ਅਨੁਕੂਲ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ : ਦਰਅਸਲ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਆਪਣੇ ਅਣਪਛਾਤੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਨਵੀਆਂ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਨੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

ਪੁਲਵਾਮਾ: ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਵੇਂ-ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਝਾੜ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ : ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਨਾਂ ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਪੁਲਵਾਮਾ ਜ਼ਿਲੇ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਫਾਰੂਕ ਅਹਿਮਦ ਗਨੀ ਘਾਟੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਾਂਗ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਗਨੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੁਣ ਸੀਮਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਭਵਿੱਖ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕੀਤੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਗੁਰੂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੱਲੀਆਂ ਤਲਵਾਰਾਂ, ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਲਈ ਆਪਸ 'ਚ ਭਿੜੇ ਨਿਹੰਗ !

ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਆਮਦਨ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ : ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਸ ਨੇ ਸੇਬ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ 'ਚ ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧ ਕੇ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਸਾਲਾਨਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਫਾਰੂਕ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ, ਜਾਮਨੀ ਬਰੌਕਲੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਰੰਗਦਾਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਮੇਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਵੀ ਉਗਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ।

ਅਨੁਕੂਲ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ : ਦਰਅਸਲ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਆਪਣੇ ਅਣਪਛਾਤੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਨਵੀਆਂ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਾਰੂਕ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਨੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.