ETV Bharat / sukhibhava

Diabetes Health Tips: ମାଟିତଳେ ଫଳୁଥିବା ଏହିସବୁ ପରିବା ଖାଇପାରିବେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଶୀତ ଋତୁରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମାଟିତଳୁ ମିଳୁଥିବା ପନିପରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ । ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ । ଜାଣନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ଶୀତଋତୁ ଖାଦ୍ୟ କଣ...

Diabetes Health Tips: ମାଟିତଳେ ଫଳୁଥିବା ଏହିସବୁ ପରିବା ଖାଇପାରିବେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ
Diabetes Health Tips: ମାଟିତଳେ ଫଳୁଥିବା ଏହିସବୁ ପରିବା ଖାଇପାରିବେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ
author img

By

Published : Dec 5, 2022, 10:58 PM IST

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଶୀତଋତୁରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ । ଜୀବାଣୁକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଶୀତ ମଧ୍ୟ ଆମ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାକୁ ଏକ ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ । କାରଣ ଏହି ଋତୁରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ । ଏହି ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ମିଳୁଥିବା ଅନେକ ପନିପରିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଶୀତଋତୁରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମାଟି ତଳୁ ମିଳୁଥିବା ପନିପରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ । ସେଗୁଡିକ ବାବଦରେ ନିମ୍ନରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି(Diabetes health tips)...

ଉଲକୋବି(Turnip): ଏହା ଏକ ମାଟିତଳୁ ମିଳୁଥିବା ପନିପରିବା । ଏଥିରେ କାର୍ବସ ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ, ଫାଇବର ଏବଂ ପାଣି ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଥାଏ । ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ବିଟ୍: ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିଟ୍ ଏକ ଔଷଧଠାରୁ କିଛି କମ୍ ନୁହେଁ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର(ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା) ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହେବା ସହିତ ଶର୍କରା ଯୋଗୁଁ ଆଖିରେ ହେବାର ଥିବା ବିପଦ ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଗୁଣ କମିଯାଏ । ବିଟରେ ମିଳୁଥିବା ଆଲଫା ଅଲିଏକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ବେଟାଲେନ୍ ଏବଂ ନିଓ ବେଟାନିନ ଇନସୁଲିନର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ବଢାଇଥାଏ ।

ଗାଜର: ଶୀତଦିନେ ଆସୁଥିବା ଗାଜର ଏପରି ଏକ ପନିପରିବା ଯେଉଁଥିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ସାଲାଡ, ଜୁସ୍ କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଖାଇପାରିବେ । ଗାଜରରେ ଭିଟାମିନ୍-ଏ, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-କେ, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ ।

ମୂଳା: ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଶୀତଦିନେ ମୂଳା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଗ୍ଲୁକୋସିନୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଆଇସୋଥିଓସିଆନେଟ୍ ପରି ରାସାୟନିକ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମୂଳାରେ ମିଳିଥାଏ । ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହି ଦୁଇଟି ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ମୂଳା ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଆଡିପୋନାକ୍ଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ । ଆଡିପୋନାକ୍ଟିନ୍ ଏକ ହରମୋନ୍ ଯାହା ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।

ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଉପରସ୍ଥ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ପରାମର୍ଶଗୁଡିକ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା । ଏହାକୁ ବୃତ୍ତିଗତ ଚିକିତ୍ସା ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । କୌଣସି ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ଆରମ୍ଭ କରିବା କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟରେ କୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଶୀତଋତୁରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ । ଜୀବାଣୁକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଶୀତ ମଧ୍ୟ ଆମ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାକୁ ଏକ ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ । କାରଣ ଏହି ଋତୁରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ । ଏହି ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ମିଳୁଥିବା ଅନେକ ପନିପରିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଶୀତଋତୁରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମାଟି ତଳୁ ମିଳୁଥିବା ପନିପରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ । ସେଗୁଡିକ ବାବଦରେ ନିମ୍ନରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି(Diabetes health tips)...

ଉଲକୋବି(Turnip): ଏହା ଏକ ମାଟିତଳୁ ମିଳୁଥିବା ପନିପରିବା । ଏଥିରେ କାର୍ବସ ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ, ଫାଇବର ଏବଂ ପାଣି ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଥାଏ । ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ବିଟ୍: ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିଟ୍ ଏକ ଔଷଧଠାରୁ କିଛି କମ୍ ନୁହେଁ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର(ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା) ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହେବା ସହିତ ଶର୍କରା ଯୋଗୁଁ ଆଖିରେ ହେବାର ଥିବା ବିପଦ ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଗୁଣ କମିଯାଏ । ବିଟରେ ମିଳୁଥିବା ଆଲଫା ଅଲିଏକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ବେଟାଲେନ୍ ଏବଂ ନିଓ ବେଟାନିନ ଇନସୁଲିନର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ବଢାଇଥାଏ ।

ଗାଜର: ଶୀତଦିନେ ଆସୁଥିବା ଗାଜର ଏପରି ଏକ ପନିପରିବା ଯେଉଁଥିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ସାଲାଡ, ଜୁସ୍ କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଖାଇପାରିବେ । ଗାଜରରେ ଭିଟାମିନ୍-ଏ, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-କେ, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ ।

ମୂଳା: ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଶୀତଦିନେ ମୂଳା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଗ୍ଲୁକୋସିନୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଆଇସୋଥିଓସିଆନେଟ୍ ପରି ରାସାୟନିକ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମୂଳାରେ ମିଳିଥାଏ । ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହି ଦୁଇଟି ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ମୂଳା ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଆଡିପୋନାକ୍ଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ । ଆଡିପୋନାକ୍ଟିନ୍ ଏକ ହରମୋନ୍ ଯାହା ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।

ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଉପରସ୍ଥ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ପରାମର୍ଶଗୁଡିକ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା । ଏହାକୁ ବୃତ୍ତିଗତ ଚିକିତ୍ସା ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । କୌଣସି ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ଆରମ୍ଭ କରିବା କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟରେ କୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.