हैदराबाद : इतर जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि खनिजे यांच्याप्रमाणेच झिंक देखील आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. झिंक समृध्द अन्न खाणे हा शरीर निरोगी ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग आहे. हे संक्रमणास प्रतिबंध करते आणि जखमांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. प्रथिने आणि डीएनएच्या निर्मितीसाठी देखील हे आवश्यक आहे. तर जाणून घ्या कोणत्या पदार्थांमध्ये भरपूर झिंक असते आणि त्याच्या कमतरतेमुळे कोणत्या समस्या निर्माण होतात ?
झिंकच्या कमतरतेचे परिणाम : शरीराला आवश्यक प्रमाणात झिंक न मिळाल्यास मुलाची वाढ खुंटते. झिंकच्या कमतरतेमुळेही लैंगिक समस्या निर्माण होतात. पुरुषांचे आरोग्य कमजोर होते. इतर समस्यांमध्‍ये भूक न लागणे, केस पातळ होणे, अतिसार, खराब त्वचा, लवकर कोरडे न होणारे फोड, वजन कमी होणे, डोळे आणि त्वचा दुखणे यांचा समावेश होतो.
झिंकचे फायदे : अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जस्त त्वचेचे आरोग्य सुधारते. त्वचेच्या विविध समस्या सोडवण्यास मदत होते. मुरुमांची समस्याही दूर होते. 5 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये अतिसार तीव्र असतो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आहारातील पूरक म्हणून झिंक घेतल्याने मुलांमध्ये अतिसाराचा धोका कमी होतो. झिंकमुळे रोगप्रतिकारशक्तीही वाढते.
झिंकचे स्त्रोत : कोणत्या पदार्थांमध्ये झिंक असते हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. रेड मीट हा यापैकी एक पदार्थ आहे. यामध्ये झिंक भरपूर प्रमाणात असते. पण जास्त प्रमाणात लाल मांस खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. त्यामुळे हे मांस नेहमी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानंतर मर्यादित प्रमाणात खावे. आपल्या मित्राची तब्येत तपासणे आणि लाल मांस खाण्यासाठी डॉक्टरांच्या सल्ल्याचे पालन करणे चांगले आहे. दुसरीकडे, जस्त शेलफिश, नट (काजू, बदाम), बिया (भोपळा, सूर्यफूल), दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, बीन्स, मसूर, चणे, ओट्स, भाज्या (बटाटे, बीन्स) मध्ये आढळतात.
हेही वाचा :
