ETV Bharat / health

ಕೃತಕ ಸಿಹಿ, ಕೆಫೀನ್​ ಇಲ್ಲ 100% ಸೇಫ್​: ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಸಾಫ್ಟ್​ಡ್ರಿಂಕ್​ 'ಪಿಯೋ' - NBRI Develops Healthy Soft Drink

author img

By ETV Bharat Karnataka Team

Published : Jul 2, 2024, 11:33 AM IST

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬದಲು ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬದಲಾಗುವ ತುರ್ತು ಎದುರಾಗಿದೆ.

NBRI develop healthy alternative Soft dink Pio made with herbal product
ಪಿಯೋ ಪಾನೀಯ ಬಿಡುಗಡೆ (IANS)

ಲಕ್ನೋ: ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್​ಗಳ ಮೋಡಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿರುವ ಯುವಜನತೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೈಮೇಲೆ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮನಗಂಡ ಸಿಎಸ್​ಐಆರ್​ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ (ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹರ್ಬಲ್​ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್​ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ.

'ಪಿಯೋ' ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೇ 100ರಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್​ ಅಂಶ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗೆಂದ ಮಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕಹಿ, ರುಚಿಹೀನ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಫಿಜ್​ ಪಾನೀಯದ ಅನುಭವವನ್ನೇ ನೀಡಲಿದೆ ಎಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ, ಹರ್ಬಲ್​ ಸಾಫ್ಟ್​​ ಡ್ರಿಂಕ್​ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ ಇತರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಛಲ ಬಿಡಲಿಲ್ಲ. ಇದೀಗ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸರ್ವೆಟಿವ್​ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಾಗಿದೆ.

'ಪಿಯೋ'ಗೆ ಕೇಂದ್ರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಚಿವ ಜಿತೇಂದ್ರ ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. 'ಪಿಯೋ ಹರ್ಬಲ್, ಜಿಯೋ ಹರ್‌ಪಲ್' ಎಂಬ ಟ್ಯಾಗ್​ಲೈನ್​ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಡ್ರಿಂಕ್‌ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಂದ ವೃದ್ಧರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯೋಮಾನದವರೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬದಲಾಗುವ ತುರ್ತು ಉಂಟಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದೆ ಎಂದು ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ ನಿರ್ದೇಶಕ ಅಜಿತ್​ ಕುಮಾರ್​ ಶಸನೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮುಲೇತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಲೈಕೋರೈಸ್, ಹೃದಯಾಕಾರದ ಎಲೆಯ ಮೂನ್​ಸೀಡ್​, ಅಶ್ವಗಂಧ, ಪುನರ್ನವ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್​​ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್​ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಕಹಿ ಅಂಶ ಮರೆಮಾಚಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.

ಪಿಯೋ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್​, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್​ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಳಸಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.(ಐಎಎನ್​ಎಸ್​)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್​ ಇಷ್ಟವೇ? ಹೆಚ್ಚು ಕುಡೀತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಮೂಳೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿಸಿ!

ಲಕ್ನೋ: ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್​ಗಳ ಮೋಡಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿರುವ ಯುವಜನತೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೈಮೇಲೆ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮನಗಂಡ ಸಿಎಸ್​ಐಆರ್​ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ (ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹರ್ಬಲ್​ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್​ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ.

'ಪಿಯೋ' ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೇ 100ರಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್​ ಅಂಶ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗೆಂದ ಮಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕಹಿ, ರುಚಿಹೀನ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಫಿಜ್​ ಪಾನೀಯದ ಅನುಭವವನ್ನೇ ನೀಡಲಿದೆ ಎಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ, ಹರ್ಬಲ್​ ಸಾಫ್ಟ್​​ ಡ್ರಿಂಕ್​ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ ಇತರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಛಲ ಬಿಡಲಿಲ್ಲ. ಇದೀಗ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸರ್ವೆಟಿವ್​ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಾಗಿದೆ.

'ಪಿಯೋ'ಗೆ ಕೇಂದ್ರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಚಿವ ಜಿತೇಂದ್ರ ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. 'ಪಿಯೋ ಹರ್ಬಲ್, ಜಿಯೋ ಹರ್‌ಪಲ್' ಎಂಬ ಟ್ಯಾಗ್​ಲೈನ್​ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಡ್ರಿಂಕ್‌ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಂದ ವೃದ್ಧರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯೋಮಾನದವರೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬದಲಾಗುವ ತುರ್ತು ಉಂಟಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದೆ ಎಂದು ಎನ್​ಬಿಆರ್​ಐ ನಿರ್ದೇಶಕ ಅಜಿತ್​ ಕುಮಾರ್​ ಶಸನೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮುಲೇತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಲೈಕೋರೈಸ್, ಹೃದಯಾಕಾರದ ಎಲೆಯ ಮೂನ್​ಸೀಡ್​, ಅಶ್ವಗಂಧ, ಪುನರ್ನವ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್​​ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್​ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಕಹಿ ಅಂಶ ಮರೆಮಾಚಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.

ಪಿಯೋ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್​, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್​ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಳಸಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.(ಐಎಎನ್​ಎಸ್​)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಾಫ್ಟ್​ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್​ ಇಷ್ಟವೇ? ಹೆಚ್ಚು ಕುಡೀತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಮೂಳೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿಸಿ!

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.