ETV Bharat / sukhibhava

ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವಾಗ ಈ 4 ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಿ: ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು!

author img

By

Published : Dec 6, 2022, 7:42 PM IST

Updated : Dec 6, 2022, 10:31 PM IST

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶವಿರುವ ಕಾರಣ ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಅಧಿಕ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶವಿರುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್​ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಡಯಟಿಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞೆ ಡಾ.ಅರ್ಚನಾ ಬಾತ್ರಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನಾವು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಇವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಾರದು
ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಾರದು

ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಿಂದಾಗ ಇದು ಅಮಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಷದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೇರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ: ಮಲಗುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದೊಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ
ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ

ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ: ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಕೂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ pH ಮಟ್ಟದ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೀಬೆಹಣ್ಣು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೀಗೆಯೇ ಆಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ pH ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಕಾಲರಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತಿನ್ನಿ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆಗೇ ತಿನ್ನಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಿ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ; ಪ್ರಪಂಚದ ಬಲು ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿ ಇದು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಅಧಿಕ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶವಿರುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್​ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಡಯಟಿಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞೆ ಡಾ.ಅರ್ಚನಾ ಬಾತ್ರಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನಾವು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಇವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಾರದು
ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಾರದು

ಬೇರೆ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಿಂದಾಗ ಇದು ಅಮಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಷದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೇರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಬೇಡ: ಮಲಗುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದೊಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ
ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ

ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ: ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಕೂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ pH ಮಟ್ಟದ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೀಬೆಹಣ್ಣು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೀಗೆಯೇ ಆಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ pH ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಕಾಲರಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತಿನ್ನಿ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆಗೇ ತಿನ್ನಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಿ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ; ಪ್ರಪಂಚದ ಬಲು ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿ ಇದು

Last Updated : Dec 6, 2022, 10:31 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.