ನವದೆಹಲಿ: ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವು ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೇ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಒತ್ತಡ ಎಂದರೇನು?: ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಎದುರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅನ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದರಿಂದ ಗಾಬರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ನಾವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ನಾವು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಒತ್ತಡವು ಅಹಿತಕರ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಿಂದ ಭೀತಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ದೀರ್ಘಾವಧಿವರೆಗೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯುಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್, ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆ, ನಿದ್ರಾ ಹೀನತೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ದೂರವಿಡಬಹುದು. ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಬಹು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ & ಸಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕೈಕ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಹೊಂದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಡ್ಸ್: ಇವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಪಿಸ್ತಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಫೈಬರ್ - ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳಿನ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇವು ಒತ್ತಡ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೊಪ್ಪು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ-ಮೂಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿತ್ತ - ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇವು ಉತ್ತಮ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಹಾಗೂ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವಿರಲಿ.
