त्योहार आते ही खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ कसी कमर

देहरादून में त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने टीमें गठित कर दी हैं और जरूरी दिशा निर्देश जारी कर दिए हैं. इस दौरान विभाग ने उपभोक्ताओं से भी जागरुक होने की अपील की.

देहरादून: त्योहारी सीजन के शुरू होते ही नगर में मिलावट खोर सक्रिय हो जाते हैं. दशहरा और दिवाली जैसे त्योहारों पर मिलावटखोर दूध, दही, मावा और पनीर में मिलावट करना शुरू कर देतें हैं, जिस पर नकेल कसने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी कमर कस ली है. इस दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारी सीजन को देखते हुए टीमें गठित कर आवश्यक निर्देश जारी कर दिए हैं.

बता दें कि देहरादून में त्योहारी सीजन पर खाने की चीजों में मिलावट को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने टीमें गठित कर दी हैं. वहीं, इस मामले में खाद्य सुरक्षा अधिकारी जीसी कंडवाल का कहना है कि, त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को निर्देशित किया गया है कि, वो सैंपलिंग की कार्रवाई को तेजी से अमल में लायें. इस दौरान अन्य जनपदों में जो भी खाद्य सामग्री खपाई जा रही है, उसे ध्यान से चेक किया जाए.

गौरतलब है कि, उपभोक्ताओं को कंज़्यूमर स्तर पर जागरुक होना बेहद जरूरी है. उसे ये पता होना चाहिए कि, उसके द्वारा जो भी खाद्य सामग्री खरीदी जा रही है, उसे कितने टेंपरेचर पर स्टोर करना है और उसको कंज्यूम करने का क्या टाइम पीरियड होना चाहिए. वहीं त्योहारी सीजन पर मिलावटखोरों को खाद्य पदार्थों में मिलावट करना भारी पड़ सकता है, जिसमें खाद्य पदार्थ अधिनियम की धारा 272 से 276 के अंतर्गत आजीवन कारावास तक का प्रावधान है.