शिवपुरी। मध्य प्रदेश सरकार द्वारा चलाए जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत गुरुवार को जिला कलेक्टर अक्षय कुमार सिंह के निर्देशानुसार फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम द्वारा खाद्य पदार्थों में मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत चलित खाद्य प्रयोगशाला के साथ पोहरी में दूध डेयरी,होटल और किराना दुकानों से खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने की कार्रवाई की. नगर में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम के पहुंचने की सूचना मिलते ही दुकानदारों में हड़कंप मच गया. कार्रवाई से बचने के लिए अधिकांश दुकानदार अपनी-अपनी दुकानें बंद कर भाग खड़े हुए.टीम द्वारा पोहरी चौराहे और मुख्य बाजार में स्थित 6 दुकानों से विभिन्न खाद्य पदार्थों के 28 सैंपल कलेक्ट कर चलित खाद्य प्रयोगशाला में जांच कर प्राथमिक रिपोर्ट दी. जिसमें से पूजा दूध डेयरी से लिया गया दूध के सैंपल में कमी पाए जाने पर मौके पर ही फूड इंस्पेक्टर आशुतोष मिश्रा द्वारा सुधार सूचना पत्र जारी किया गया.
पोहरी में गुरूवार को फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट द्वारा पोहरी चौराहे पर स्थित गुप्ता किराना,गुर्जर दूध डेयरी,पाल मिष्ठान भंडार,पूजा दूध डेयरी, श्री कृष्णा दूध डेयरी और अंजली इंटरप्राइजेज किराना दुकान से मैदा,बेसन,काली खाद्य तेल, दूध,घी,पनीर,मावा,और मिठाई सहित 28 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए जिनकी जांच चलित खाद्य प्रयोगशाला में की गई.
चलित लैब से तुरंत मिलती है मिलावट की प्राथमिक रिपोर्ट
फूड इंस्पेक्टर आशुतोष मिश्रा ने बताया कि नागरिकों को शुद्घ व गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मुहैया कराने के उद्दश्य से मिलावट से मुक्ति अभियान की शुरूआत की गई है.खाद्य प्रदार्थ दूध, घी, मावा, पनीर, दही, मिठाईयां, मिर्च, मसाले, तेल आदि में किसी भी प्रकार की मिलावट को रोकने के लिए चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से त्वरित परीक्षण किया जा रहा है. खाद्य पदार्थों में मिलावट की प्राथमिक रिपोर्ट कुछ समय में ही प्राप्त हो जाती है. इसका मकसद यही है कि लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ ना हो.
