कुल्लू: लाहौल-स्पीति में गुरुवार को अटल टनल के निरीक्षण को पहुंचे मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर ने सिस्सू में स्थानीय व्यंजन चिलड़े का स्वाद लिया. सीएम को यहां लाल आलू और नमकीन चाय भी परोसी गई. यहां चंद्रा घाटी की महिला मंडल ने मुख्यमंत्री व अन्य मंत्रियों के दोपहर के भोजन की व्यवस्था की थी.
बता दें कि मुख्यमंत्री शिमला से मंडी होकर सिस्सू पहुंचे थे. इस दौरान लाहौल का प्राचीन व्यंजन चिलड़ा और लाल आलू के साथ धनिया से बनी चटनी सीएम को खिलाई गई. स्थानीय महिलाओं ने लुप्त होने की कगार पर पहुंचे कठू से बने घाटी के पारंपरिक व्यंजन चिलड़े को सीएम को परोसा. मुख्यमंत्री ने इस पारंपरिक व्यंजन को खूब सराहा और इसे काफी स्वादिष्ट बताया.
इस दौरान सीएम के साथ कृषि मंत्री डॉ. रामलाल मारकंडा, वन मंत्री गोविंद सिंह ठाकुर, सांसद रामस्वरूप शर्मा और विधायक सुरेंद्र शौरी ने चिलड़े की खूब तारीफ की. गोविंद सिंह ने कहा कि वह लाहौल के दौरे में चिलड़े का स्वाद लेना नहीं भूलते.
वहीं, मुख्यमंत्री ने शिमला रवाना होने से पहले इसी साल दोबारा लाहौल का दौरा करने का स्थानीय लोगों से वादा किया है. इससे पहले मुख्यमंत्री व अन्य मंत्रियों का सिस्सू पहुंचने पर स्थानीय महिलाओं ने भव्य स्वागत किया.
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