सोनपुर: विश्व प्रसिद्ध हरिहर क्षेत्र मेला में मशहूर ग्रामीण हवा मिठाई का क्रेज बरकरार हैं. पूरे सोनपुर मेला परिसर में इस पेशे से जुड़े दर्जनों लोग इसे बेच रहें हैं और रोजाना 500 से ज्यादा कमाई भी कर लेते हैं.
'हवा मिठाई नाम के पीछे विशेष कारण'
वर्षों पुरानी इस मिठाई के नाम के पीछे भी विशेष कारण है. मुंह में रखते ही यह घुल जाती है, इसलिये इसे हवा मिठाई नाम से जानते हैं. वर्तमान समय मे पूरे मेले परिसर में दर्जनों की संख्या में इसके विक्रेता घूम रहे हैं. हवा मिठाई मशीन के जरिए तैयार की जाती हैं. यह मिठाई मुंह में रखते ही तुरंत घुल जाती है और मीठे स्वाद का एहसास कराती हैं. ग्रामीण क्षेत्रो में हवा मिठाई अब भी काफी लोकप्रिय है. इसे छोटे से लेकर बड़े भी चाव से खाते हैं
मेला परिसर दर्जनों की संख्या में हवा मिठाई विक्रेता
पूरे मेला में हवा मिठाई विक्रेताओं की संख्या दर्जनों हैं. इन्हें पूरे दिन मेले में हवा मिठाई बिक्री करने के लिये 50 रुपये की रसीद भी कटवानी पड़ती हैं. हर विक्रेता दिन भर में 500 रुपये तक की कमाई कर लेते हैं.
