आम तौर पर, मधुमक्खियां विभिन्न प्रकार के फूलों से रस इकट्ठा करती हैं और शहद बनाती हैं. लेकिन, मनुका शहद ऐसा नहीं है. मनुका शहद एक सेमी ओपेक, क्रिमी शहद है जो मनुका पौधे के रस से बनाया जाता है. मनुका पौधे एक बड़ी फूलदार झाड़ी है जो मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में पाई जाती है.
न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया दक्षिण पूर्व एशिया में उगने वाले चाय के पेड़ (लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम) के फूलों से नेक्टर इकट्ठा करके इस प्रकार का शहद बनाया जाता हैं. यह कुछ हद तक तैलीय होता है.
यह इतना खास क्यों है?
मनुका शहद में मिथाइलग्लायॉक्सल नामक एक्टिव तत्व होता है जो इसके जीवाणुरोधी प्रभावों के लिए जिम्मेदार होता है. इसमें एंटीवायरल गुण भी होते हैं जो गले की खराश को शांत करते हैं और त्वचा को ताजा और कोमल बनाए रखते हैं.
यह सामान्य शहद से किस प्रकार भिन्न है?
नियमित शहद के विपरीत, जो विभिन्न फूलों के रस से बनाया जाता है, मनुका शहद विशेष रूप से मनुका फूलों से तैयार किया जाता है. यह आवश्यक खनिजों, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है. शोधकर्ताओं का कहना है कि इसमें मौजूद औषधीय गुण ब्रेस्ट कैंसर को रोकने में सहायक हो सकते हैं.
ब्रेस्ट कैंसर की रोकथाम के लिए शहद: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि मनुका शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि यह बैक्टीरिया को खत्म करने के अलावा सूजन को भी कम करता है. गौरतलब है कि सूजन की प्रक्रिया ही कैंसर जैसी बीमारियों का बीजारोपण करती है. हाल ही में, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स (यूसीएलए) द्वारा किए गए प्रारंभिक शोध से पता चला है कि मनुका शहद स्तन कैंसर की रोकथाम और उपचार में मदद कर सकता है. अध्ययन का नेतृत्व करने वाली डॉ. डायना मार्केज़ गार्बन ने कहा कि इससे पारंपरिक कीमोथेरेपी के लिए प्राकृतिक, कम विषैले वैकल्पिक उपचार के विकास की उम्मीद जगी है. कैंसर के इलाज में नेचुरल केमिकल कंपाउंड के लाभों को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है. हालांकि, मार्केज गार्बन का मानना है कि यह अध्ययन भविष्य के शोध के लिए एक मजबूत आधार तैयार करता है.
ER पॉजिटिव प्रकार अधिक आम है: ब्रेस्ट कैंसर से पीड़ित 60 फीसदी से 70 फीसदी महिलाएं ER पॉजिटिव प्रकार की होती हैं. डॉक्टरों का कहना है कि कैंसर कोशिकाओं पर मौजूद रिसेप्टर्स एस्ट्रोजन हार्मोन को पकड़ लेते हैं और ट्यूमर को बढ़ने का कारण बनते हैं. इस प्रकार के कैंसर वाले लोगों के लिए, डॉक्टर ट्यूमर के विकास को रोकने के लिए एंटी-एस्ट्रोजन थेरेपी लिखते हैं. हालांकि, यह उपचार कुछ लोगों के लिए काम नहीं करता है. डॉक्टरों का कहना है कि कैंसर बिना झुके जिद्दी बन जाता है. ऐसे समय में उनकी कीमोथेरेपी नहीं करानी चाहिए. ऐसा कहा जाता है कि इससे बाल झड़ना, मुंह में छाले, भूख न लगना, थकान और संक्रमण जैसे दुष्प्रभाव होते हैं. मार्केज गार्बन ने कहा कि मनुका शहद से ऐसी समस्याओं से बचा जा सकता है.
एक प्रयोग के बारे में क्या ख्याल है? : शोधकर्ताओं ने सबसे पहले प्रयोगशाला में ईआर-पॉजिटिव और ट्रिपल-नेगेटिव ब्रेस्ट कैंसर कोशिकाओं को विकसित किया, जो स्तन कैंसर के सबसे आम प्रकारों में से एक है. मनुका शहद या निर्जलित मनुका शहद पाउडर के साथ इलाज किए गए ईआर-पॉजिटिव कोशिकाओं में, उन्होंने नियंत्रण के साथ इलाज किए गए लोगों की तुलना में कैंसर कोशिका प्रसार के एक महत्वपूर्ण खुराक-निर्भर अवरोध को देखा. ट्रिपल-नेगेटिव कोशिकाओं के लिए, एंटीट्यूमर प्रभाव अधिक मामूली था. जब मनुका शहद को टैमोक्सीफेन के साथ मिलाया गया, जो एक दवा है जो एंटी-एस्ट्रोजन थेरेपी के रूप में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, तो ईआर-पॉजिटिव सेल प्रसार को स्पष्ट रूप से दबा दिया गया और अकेले दिए गए किसी भी उपचार की तुलना में काफी कम था.
कोशिकाओं की अधिक बारीकी से जांच करने पर शोधकर्ताओं ने पाया कि शहद के कारण ट्यूमर में रक्त एस्ट्रोजन स्तर और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स में कमी आई तथा ट्यूमर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस, या कोशिका मृत्यु को प्रेरित करके कैंसर की प्रगति बाधित हुई.
इसके बाद उन्होंने पशु मॉडल में मनुका शहद का परीक्षण किया. जिन चूहों में मानव ईआर-पॉजिटिव स्तन कैंसर कोशिकाएं प्रत्यारोपित की गई थीं और उनमें ट्यूमर विकसित हुआ था, उन्हें मौखिक रूप से मनुका शहद दिया गया. शहद से उपचारित चूहों ने नियंत्रण की तुलना में ट्यूमर के विकास को काफी हद तक दबा दिया. कुल मिलाकर, इसने स्वस्थ कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना एक स्थापित मानव स्तन कैंसर ट्यूमर के विकास और प्रगति को 84 फीसदी तक रोक दिया.
क्या है फायदा: शोधकर्ताओं ने पाया है कि मनुका शहद जैसे प्राकृतिक रासायनिक यौगिकों में ट्यूमर को दबाने वाले गुण होते हैं. अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि हार्मोन रिसेप्टर पॉजिटिव स्तन कैंसर अधिक प्रभावी होते हैं. शोधकर्ताओं का मानना है कि भविष्य में मनुका शहद को एक सहायक दवा या स्पष्ट वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में विकसित करने का अवसर है. डॉक्टरों को उम्मीद है कि यह कैंसर की दवाओं का एक विकल्प हो सकता है जो कैंसर कोशिकाओं के साथ-साथ स्वस्थ कोशिकाओं को भी मार देती है.
(नोट: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सुझाव केवल आपके समझने के लिए हैं. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. इनका पालन करने से पहले अपने निजी डॉक्टर की सलाह लेना सबसे अच्छा है.)
