હૈદરાબાદ: ડૉક્ટરો અને નિષ્ણાતો હંમેશા લોકોને જરૂરી માત્રામાં સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાક લેવાની સલાહ આપે છે. આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અન્ય કાર્યોની સરળ કામગીરી માટે આપણને મળતા પોષણ માટે આપણો આહાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણા આહારમાં આયર્ન, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્ત્વો અને ખનિજો આપણને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જે આપણા શરીરને વિવિધ રીતે સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
હિમોગ્લોબીન ઘટી જાય તો?: હિમોગ્લોબિનને લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં જોવા મળતું પ્રોટીન કહેવામાં આવે છે અને તેની ઉણપને એનિમિયાથી ઓળખવામાં આવે છે. જો લોહીનું હિમોગ્લોબીન મોટા પ્રમાણમાં ઘટી જાય તો તે આપણી શારીરિક અને માનસિક ક્ષમતાઓને અસર કરે છે અને ગંભીર સમસ્યાઓ પણ સર્જી શકે છે. આપણા લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું યોગ્ય પ્રમાણ હોવું જરૂરી છે.
- દિલ્હીના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. દિવ્યા શર્મા કહે છે કે, હિમોગ્લોબિન એ આપણા લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં જોવા મળતું મહત્ત્વનું પ્રોટીન છે, એટલે કે RBC જે લોહી દ્વારા આપણા આખા શરીરને ઓક્સિજન પહોંચાડે છે. જ્યારે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું થઈ જાય છે, ત્યારે શરીરના તમામ અવયવો, પેશીઓ અને કોષોને આવશ્યક ઓક્સિજનની સપ્લાયમાં અવરોધ આવવા લાગે છે. આ સ્થિતિ ઘણા રોગો અને સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું કેટલુ હોવુ જોઈએ: પુરૂષો, સ્ત્રીઓ અને બાળકોમાં તેનું પ્રમાણ અલગ-અલગ છે, કારણ કે સામાન્ય સ્થિતિમાં, નવજાત શિશુમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર 17.22 g/dl હોય છે, જ્યારે બાળકોમાં તે 11.13 g/dl છે. બીજી તરફ, પુખ્ત પુરૂષના લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું આદર્શ સ્તર 14 થી 18 g/dL અને પુખ્ત સ્ત્રીમાં 12 થી 16 g/dL માનવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં, આ સંખ્યામાં એક અથવા બે પોઈન્ટનો ઘટાડો સામાન્ય રીતે ખૂબ નુકશાનકારક માનવામાં આવતો નથી, પરંતુ જો લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર 8 ગ્રામ અથવા તેનાથી ઓછું થઈ જાય, તો તે એક ચિંતાજનક સ્થિતિ માનવામાં આવે છે તેથી વ્યક્તિએ તરત જ ડૉક્ટર સંપર્ક કરવો જોઈએ.
લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપને લીધે, વ્યક્તિમાં કેટલીક શારીરિક અને માનસિક સમસ્યાઓ જોવા મળે છે. આમાંથી કેટલાક મુદ્દા નીચે મુજબ છે.
- વારંવાર માથાનો દુખાવો.
- શ્વાસ ચડવો અને ચક્કર.
- થાક અને નબળાઈ.
- શરીરમાં જડતાની લાગણી.
- લો બ્લડ પ્રેશર.
- શરીરમાં એનર્જી લેવલમાં ઘટાડો.
- ચીડિયાપણું અને નર્વસનેસ.
- છાતીનો દુખાવો.
- ઝડપી અથવા અનિયમિત ધબકારા.
- એનિમિયા.
- અતિશય ઠંડી અને હાથ-પગ ઠંડા.
- એકાગ્રતામાં ઘટાડો.
- નબળા હાડકાની ઘનતા.
- નબળી પ્રતિરક્ષા અથવા રોગપ્રતિકારક શક્તિ સંબંધિત રોગો.
- સ્ત્રીઓમાં માસિક સ્રાવ દરમિયાન અતિશય દુખાવો, વગેરે.
લોહીમાં હિમોગ્લોબીનની ઉણપનું કારણ: ડો. દિવ્યા જણાવે છે કે, લોહીમાં હિમોગ્લોબીનની ઉણપનું એકમાત્ર કારણ શરીરમાં પોષણનો અભાવ નથી. કેટલીકવાર આનુવંશિક કારણોસર, સિકલ સેલ એનિમિયા જેવી સમસ્યાઓ, રોગો અથવા શારીરિક સમસ્યાઓ જેમ કે કેન્સર, થેલેસેમિયા, કિડનીની સમસ્યા, લીવર રોગ, ક્રોનિક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓ જેવી કે સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગ, અસ્થિ મજ્જા ડિસઓર્ડર અને થાઇરોઇડ રોગ વગેરે, નીચા સ્તરનું કારણ બની શકે છે. હિમોગ્લોબિન આ ઉપરાંત, હતાશા, ઉદાસીનતા, સુસ્તી અને ચીડિયાપણું અને જ્ઞાનાત્મક અને તાર્કિક ક્ષમતામાં ઘટાડો જેવી સમસ્યાઓ પણ ઓછી હિમોગ્લોબિન સંખ્યા ધરાવતા લોકોમાં જોવા મળે છે.
હિમોગ્લોબિનની ઉણપ સ્ત્રીઓમાં વધુ: એનિમિયાથી બચવા માટે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું યોગ્ય પ્રમાણ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. એનિમિયાની સમસ્યા સામાન્ય રીતે લગભગ દરેક વયની સ્ત્રીઓમાં જોવા મળે છે, તેમ છતાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વધતા બાળકો, વૃદ્ધો અને કોઈ ગંભીર રોગમાંથી સાજા થઈ રહેલા લોકોમાં લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, પીડિતની સ્થિતિ, લિંગ અને ઉંમર અનુસાર, ડૉક્ટરો એનિમિયાને રોકવા માટે દવાઓ અથવા સપ્લિમેન્ટ્સની પણ સલાહ આપે છે. પરંતુ હિમોગ્લોબિનનું આદર્શ સ્તર જાળવવા માટે યોગ્ય આહાર એ શ્રેષ્ઠ અને સલામત વિકલ્પ છે.
એનિમિયાથી બચવાના ઉપાય: ડૉ. દિવ્યા સમજાવે છે કે, સામાન્ય સંજોગોમાં એનિમિયાથી બચવા અને લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું યોગ્ય પ્રમાણ જાળવવા માટે ખોરાકમાં આયર્ન, વિટામિન સી, વિટામિન બી અને ફોલિક એસિડ ધરાવતા ખોરાકની સંખ્યા વધારવી એ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શરીરમાં આયર્ન અને ફોલિક એસિડની ઉણપ એ એનિમિયા અથવા લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું નીચું સ્તરનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે.
હિમોગ્લોબીનની ઉણપ દૂર કેવી રીતે કરવી: લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને ફળો, ખાસ કરીને પાલક, કઠોળ, બીટરૂટ, ગાજર, શક્કરીયા, દાડમ, તરબૂચ, સ્ટ્રોબેરી, જામફળ, કીવી, પપૈયા, દ્રાક્ષ, કેળા અને બ્રોકોલી, કઠોળ, ચોખા, આખા અનાજ અને બ્રેડનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંથી, ફુદીનાના પાન, તુલસીના પાન, ધાણા, ખાડીના પાન, માંસ, દહીં, ટોફુ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બીજ જેવા કે કોળાના બીજ, ખજૂર, મગફળી અને ફણગાવેલા અનાજ વગેરે તમારા નિયમિત આહારમાં ઘણી મદદ કરે છે, કારણ કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આયર્ન, ફોલિક એસિડ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ સહિતના તમામ જરૂરી પોષક તત્વો, જે શરીરમાં લાલ રક્તકણોની સંખ્યા વધારવા અને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
કસરતનો સમાવેશ કરવો પણ ફાયદાકારક છે: આ ઉપરાંત, તમારી દિનચર્યામાં નિયમિત કસરતનો સમાવેશ કરવો પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે કસરત કરવાથી, આખા શરીરમાં ઓક્સિજનની માંગ વધે છે, જેના જવાબમાં લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ પણ વધે છે. બીજી બાજુ, જે લોકો કોઈપણ રોગ અથવા સ્વાસ્થ્યના કારણોસર આ સ્થિતિથી પીડાય છે તેઓએ તેમના ડૉક્ટર દ્વારા આપવામાં આવેલી સૂચનાઓ અને સાવચેતીઓનું પાલન કરવું જોઈએ. આ સિવાય તેમના દ્વારા આપવામાં આવેલ આહાર અને દવાઓનું નિયમિત અને સમયસર સેવન કરવું જોઈએ.
આ પણ વાંચો:
