শেহতীয়া বৰ্ষবোৰত স্বাস্থ্য, পৰিৱেশ, পশু কল্যাণৰ ওপৰত গুৰুত্ব প্ৰদান কৰি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যৰ জনপ্ৰিয়তা বৃদ্ধি পাইছে ৷ এই খাদ্য বিকল্পত মূলতঃ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য, যেনে ফল-মূল, শাক-পাচলি, শস্য, বাদাম আৰু বীজ খোৱাটো জড়িত হৈ থাকে ৷ কিছুমান মানুহৰ বাবে এইটো এটা উল্লেখযোগ্য পৰিৱৰ্তন যেন লাগিব পাৰে যদিও উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে ইয়াৰ লগত বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰিতা জড়িত হৈ আছে ৷
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যই হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস আৰু দীৰ্ঘায়ু বৃদ্ধিলৈকে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকাৰিতা প্ৰদান কৰে ৷ কিন্তু সকলো প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰিবলৈ সুষম আৰু উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় ৷ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে কি কি উপকাৰিতা সাধন হয় জানো আহক-
ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি থাকে, যিয়ে ওজন কমাবলৈ সহায় কৰিব পাৰে ৷ ফাইবাৰৰ ফলত আপুনি দীঘলীয়া সময়লৈকে পেট পূৰ হৈ থকা অনুভৱ কৰে, ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি সঠিক পৰিমাণে খাদ্য গ্ৰহণ কৰে ৷ যাৰ ফলত আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস হোৱাত সহায় হয় ৷
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰা
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত চেচুৰেটেড আৰু ট্ৰেন্স ফেট কম থাকে, যাৰ ফলত হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত অধিক পৰিমাণে আঁহ, এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি থাকে, যিবোৰ হৃদৰোগ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী ৷
ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পায়
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যই ৰক্তশৰ্কৰা মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যিয়ে ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে ৷
কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পায়
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত এন্টিঅক্সিডেন্টৰ পৰিমাণ বেছি থাকে, যিয়ে কেন্সাৰ কোষৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে ৷
অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি থাকে, যিয়ে আন্ত্ৰিক বেক্টেৰিয়াক সুস্থ কৰি তোলাত সহায় কৰিব পাৰে ৷ হজম আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে সুস্থ আন্ত্ৰিক বেক্টেৰিয়া গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷
দীৰ্ঘায়ু হোৱা
অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্ৰহণ কৰা লোকসকলে বেছি দিন জীয়াই থাকে ৷ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যই দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰা আৰু সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য আৰু সজীৱতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে ৷
লগতে পঢ়ক: Health Tips: আঙুৰ খাই ভাল পাই ? তেন্তে এই প্ৰতিবেদন আপোনাৰ বাবে
