গাখীৰ খাই দিনটো আৰম্ভণি কৰাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ ইয়াত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে ৷ যিয়ে আপোনাক গোটেই দিনটো শক্তিৰে ভৰপূৰ কৰি ৰাখে ৷ কিন্তু গাখীৰ অতি উপকাৰী হোৱাৰ পিচতো বহুতে গাখীৰ খাবলৈ ভাল নাপায় বা গাখীৰ হজম কৰাত কিবা এটা সমস্যা হয় ৷ যাক লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা বা Lactose Intolerance বোলা হয় ৷
এনে পৰিস্থিতিত গাখীৰৰ দৰে পুষ্টিকৰ আৰু উপকাৰী কিছুমান পানীয় খাব পাৰে ৷ চ’য়া গাখীৰ, কাঠ বাদামৰ গাখীৰ, নাৰিকল পানী, বনৌষধি চাহ, নাৰিকল, অটছ গাখীৰ আদি পানীয়ৰে দিনটোৰ আৰম্ভণি কৰিব পাৰে ৷
এই পানীয়বোৰত বহুতো পুষ্টি আৰু ভিটামিন থাকে ৷ ইয়াৰ ভিতৰত কেলচিয়াম , ভিটামিন ডি আৰু প্ৰ’টিন আদি, যিয়ে গাখীৰৰ পৰা পোৱা অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ পূৰণ কৰে ৷ ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত লেক্ট’জ নাথাকে ৷ সেয়েহে লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতাত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবেও ই এক ভাল বিকল্প ৷ গাখীৰৰ দৰে পুষ্টিকৰ এনে কিছুমান স্বাস্থ্যকৰ আৰু সোৱাদযুক্ত পানীয়ৰ বিষয়ে আজি জানো আহক যাক পান কৰি আপুনি বিভিন্ন উপকাৰিতা লাভ কৰিব পাৰে ৷
- লাচী
গাখীৰ নোখোৱাসকলৰ বাবে লাচী হৈছে সৰ্বোত্তম আৰু সোৱাদযুক্ত পানীয় ৷ এইটো দৈত ফল-মূল আৰু শুকান ফল মিহলাই প্ৰস্তুত কৰা হয় ৷ যিটো অতি সোৱাদযুক্ত আৰু স্বাস্থ্যকৰ ৷ লাচি হৈছে কেলচিয়াম, ভিটামিন, পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম আৰু অন্যান্য বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ এক নিখুঁত ব্ৰেকফাষ্ট ড্ৰিংক ৷ কিন্তু যদি আপুনি লেক্ট’জ অসহিষ্ণু হয় তেন্তে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লৈ সেৱন কৰক ৷
- তুলসী বা পদিনাৰ পানী
পানীত তিয়াই তুলসী বা পদিনা খোৱাটো আপোনাৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ তুলসী আৰু পদিনাত স্বাস্থ্যৰ বাবে বিভিন্ন উপকাৰী উপাদান থাকে ৷ যিয়ে বিশেষকৈ ভাইৰাছৰ সংক্ৰমণ আৰু অন্যান্য ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে ৷ তুলসী বা পদিনাৰ পানী সেৱন কৰিলে শৰীৰত স্বাভাৱিকভাৱে শক্তি লাভ কৰে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় ৷
- নাৰিকল পানী
নাৰিকল পানীয়ে আপোনাক সম্পূৰ্ণ হাইড্ৰেটেড কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ ইয়াত উপস্থিত ইলেক্ট্ৰ’লাইট, ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ দৰে পুষ্টিকৰ পদাৰ্থই আপোনাক পুষ্টি প্ৰদানৰ কাম কৰে ৷
- বনৌষধি চাহ
বহু পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ বনৌষধি চাহ আচৰিত ধৰণৰ উপকাৰিতাৰ স্বাস্থ্যজনিত পানীয় ৷ ইয়াক আপুনি ব্ৰেকফাষ্টতো অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে ৷
- স্মুদি
একাধিক গুণ থকা ফলৰ পৰা তৈয়াৰী স্মুদি পুৱাৰ আৰম্ভণিৰ বাবে এক উত্তম বিকল্প ৷ ফল-মূলত পোৱা সকলো পুষ্টিকৰ উপাদান স্মুদিৰ জৰিয়তে সহজে লাভ কৰিব পাৰে ৷
- নেমু চৰবত
এগিলাচ নেমুৰ ৰসে শৰীৰক স্বাভাৱিকভাৱে বিষমুক্ত কৰাৰ লগতে এগিলাচ পানী স্বাস্থ্যৰ পক্ষে এক উত্তম বিকল্প হ’ব পাৰে । ইয়াক বনাবলৈ একেবাৰেই সহজ ৷ মাত্ৰ নেমুৰ টুকুৰা কাটি পানীত চেপিও খাব পাৰে বা কুহুমীয়া পানীও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে আৰু লগতে সোৱাদৰ বাবেও অলপ মৌ দিব পাৰে ।
