بھیگی کھجور زیادہ فائدے مند ہے یا خشک؟ شوگر کے مریض کھجور کا استعمال کریں یا نہ کریں؟ - Benifits of Dates

یوں تو کھجور عام غذا ہے ۔ کھجور کے کئی اقسام ہیں،اکثر لوگ اسے خشک کھانا پسند کرتے ہیں لیکن زمانہ قدیم سے بزرگوں کا مشورہ رہا ہے کہ تمام خشک میوہ جات کو بھگو کر کھائیں۔ تو کیا کھجور کو بھی بھگو کر کھانا چاہیے؟ تو آئیے جانتے ہیں۔

حیدرآباد:تمام خشک میوہ جات صحت کے لیے مفید ہوتے ہیں۔ اگرچہ لوگ خشک میوہ جات کو مختلف طریقوں سے کھانا پسند کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ انہیں پانی میں بھگو کر کھاتے ہیں۔ بہت سے لوگ انہیں صرف خشک کھانا پسند کرتے ہیں۔ کھجور ان خشک میوہ جات میں سے ایک ہے جس میں بہت سے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں اور لوگ زیادہ تر اسے خشک کھانا پسند کرتے ہیں۔ لیکن اگر ہم یہ کہیں کہ بھیگی ہوئی کھجور آپ کی صحت کے لیے زیادہ فائدہ بخش ہے تو کیا آپ اتفاق کریں گے؟

• خشک میوہ جات کو بھگو کر کھانے کا مشورہ زمانہ قدیم سے رائج ہے:

آپ کو بتاتے چلیں کہ زیادہ تر خشک میوہ جات اور دالیں پانی میں بھگو کر ہی کھائی جاتی ہیں۔ خشک میوہ جات میں آکسالیٹ، ٹینن، سیپونن، الکلائیڈز اور سائینائیڈ جیسے غذائیت سے بھرپور عناصر پائے جاتے ہیں جو کہ جسم میں معدنیات کی دستیابی پر منفی اثرات مرتب کرتے ہیں۔ ایسے میں قدیم زمانے سے ہی خشک میوہ جات کو بھگو کر کھانے کا چلن رہا ہے ۔ دیگر خشک میوہ جات کی طرح کھجور میں بھی یہ اینٹی نیوٹریشن عناصر پائے جاتے ہیں۔

اس لیے کھجور کو بھگونے سے اس میں سے ٹیننز اور دیگر منفی مرکبات خارج ہوتے ہیں، جس سے ہمارے لیے اس سے فائدہ مند وٹامنز اور معدنیات کو جذب کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ نرم اور ہضم ہونے میں آسان ہو جاتا ہے۔

• بھیگی کھجور کس طرح مفید ہے:

بھیگی کھجور غذائی ریشہ کا بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ آپ کے نظام انہضام کو مضبوط کرتا ہے اور بہت آسانی سے ہضم بھی ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ آپ کی آنتوں کو بھی صحت مند رکھتے ہیں۔ ہائی فائبر بھوک اور پیٹ بھرنے کا احساس فراہم کرتا ہے ،ڈائٹ کے دوران بھوک پر کنڑول رکھتا ہے۔

• توانائی بڑھانے کے لیے:

آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ کھجور چینی اور کاربوہائیڈریٹس کا قدرتی ذریعہ ہے۔ کاربوہائیڈریٹس آپ کی توانائی کی سطح کو بڑھاتے ہیں، اس لیے یہ آپ کے لیے ایک بہترین ناشتہ بن جاتا ہے۔ اگر آپ اسے ورزش سے پہلے لیتے ہیں تو یہ آپ کو کافی توانائی فراہم کرتا ہے۔

• ہڈیوں کیلئے فائدہ مند ہے:

کھجور میں کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کے لیے ضروری ہیں۔

• ذیابیطس سے لڑنے میں مددگار:

کھجور میں انسولین کی پیداوار بڑھانے کی صلاحیت ہوتی ہے اور اس میں بہت سی خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو آنتوں سے گلوکوز کے جذب ہونے کی شرح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ ایسی صورت حال میں یہ ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں کافی مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ گلوکوز کے جذب میں کمی خون میں گلوکوز کی سطح کو بنیادی طور پر کم کرتی ہے جو کہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔

• مردوں میں زرخیزی کو بہتر کرتا ہے:

اس پھل میں بہت سے وٹامنز اور منرلز موجود ہوتے ہیں جو مردوں میں سپرم کی تعداد کو بہتر بنانے اور ان کی جنسی خواہش کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔ کھجور جسمانی تعلقات کے لیے فائدہ مند ہے، کیونکہ کھجور میں فلیوونائڈز اور مختلف امائنو ایسڈز کی موجودگی مناسب توانائی کے ساتھ مردوں کی جنسی کارکردگی کو بڑھاتی ہے۔

ڈس کلیمر: اس ویب سائٹ پر آپ کو دی گئی تمام صحت سے متعلق معلومات، طبی مشورے اور ٹرکس صرف آپ کی معلومات کے لیے ہیں۔ ہم یہ معلومات سائنسی تحقیق، مطالعہ، طبی اور صحت کے پیشہ ورانہ مشوروں کی بنیاد پر شیئر کر رہے ہیں، لیکن بہتر ہو گا کہ اسے لاگو کرنے سے پہلے، آپ کو اپنے ذاتی ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.