ஹைதராபாத்: 'ஒரு குட்டி தூக்கம் போட்டால் நல்லா இருக்கும், டீ குடிப்போமா, ஜில்லுன்னு ஏதாவது சாப்பிடனும் போல இருக்கு' என உணவு அருந்தியதும்,பலருக்கும் இந்த மனநிலை வந்துவிடுகிறது. இப்படி, சாப்பிட்டதும் அறியாமல் நாம் செய்யும் சில செயல்கள் பல பின்விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. எப்படிச் சாப்பிட வேண்டும்? என்ன சாப்பிட வேண்டும்? என்பது எவ்வளவு முக்கியமோ, அதே போல, சாப்பிட்ட பின் செய்யக்கூடாத சில விஷயங்களும் உள்ளன. தெரிந்து கொள்ளுங்கள்...
சாப்பிட்டதும் தூங்குவதை தவிர்க்கவும்: உணவு உட்கொண்டதும், ஒரு குட்டி தூக்கம் போட்டால் நன்றாக இருக்கும் என பலரும் நினைப்போம். ஆனால், சாப்பிட்டதும் தூங்குவது பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுப்பதாக ஆய்வுகள் கூறுகிறது. இது, உடலில் கொழுப்பு சேர்வதற்கும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் முக்கிய காரணமாகிறது. இது தவிர, செரிமான பிரச்சனைகளும் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
குளிக்க வேண்டாம்: குளிப்பது உடலில் ஒட்டு மொத்த இரத்த ஓட்டத்தையும் மாற்றுகிறது. இதனால், சாப்பிட்டவுடன் குளிக்கும் போது, உணவு எளிதில் செரிமான அடையாமல் சிக்கலை ஏற்படுகிறது. எனவே, சாப்பிடுவதற்கு 1 முதல் நேரத்திற்கு முன்பாகவும், சாப்பிட்டதும் குறைந்தது 2 முதல் 3 மணி நேரத்திற்கு பின்னர் குளிக்க வேண்டும்.
டீ, காபி வேண்டாம்: சாப்பிட்ட உடனேயே டீ, காபி குடிக்கும் பழக்கம் உங்களுக்கு இருந்தால், இதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இதில் உள்ள சில அமிலங்கள் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனைக் குறைக்கிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
மேலும்,இது செரிமான செயல்முறையை சீர்குலைப்பதால், சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரம் கழித்து, சிறிய அளவு டீ மற்றும் காபி அருந்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 2000ம் ஆண்டு 'ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன்' இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், உணவுடன் காபி குடிப்பவர்களுக்கு செரிமானம் அதிக நேரம் எடுக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது.