ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਡੈਸਕ:ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਰਸੋਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਰਸੋਈ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫੈਲਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਇੰਟਰਸਟੀਸ਼ੀਅਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੀਟਾਣੂਆਂ, ਵਾਇਰਸਾਂ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੱਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਲੈਬਾਂ, ਗੈਸ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਰਤਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਰਗੜ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ..? ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਫੁਰਟਵਾਂਗੇਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ 2017 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਕ੍ਰਬ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਵਿੱਚ ਟਾਇਲਟ ਸੀਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੱਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੈ। ਇਸ ਖਬਰ ਰਾਹੀਂ ਪੜ੍ਹੋ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਤੋਂ 3 ਵਾਰ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਰਗੜਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਪੰਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਿੱਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰਬ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਹੋਰ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਪੰਜ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਘਾਤਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ..
ਜੇਕਰ ਸਪੰਜਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਹਰ ਕਿਊਬਿਕ ਮੀਟਰ ਸਪੰਜ ਵਿਚ 54 ਅਰਬ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ.. ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਰ ਫੈਲ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਡਨੀ ਫੇਲ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਮੋਨੀਆ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵੀ ਖਤਰਾ ਹੈ। ਸਪੰਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕਲੇਬਸੀਏਲਾ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਈ-ਕੋਲੀ, ਐਂਟਰੋਬੈਕਟਰ, ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਵਰਗੇ ਘਾਤਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।