महाराष्ट्र

maharashtra

ETV Bharat / photos

हैदराबादची बिर्याणी जगभरात प्रसिद्ध, पण बिर्याणीचा शोध कुठे लागला? - world biryani day 2024

बिर्याणी अनेकांना आवडते. ही डिश खव्वयांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. व्हेज बिर्याणी, अंडी बिर्याणी, फिश बिर्याणी अशा अनेक अनोख्या पाककृती या प्रचलित आहे. हैदराबाद आणि लखनौमधील बिर्याणी संपूर्ण जगात प्रसिद्ध आहे. आज 7 जुलै रोजी जागतिक बिर्याणी दिवस आहे. यानिमित्यानं आम्ही तुम्हाला आज बिर्याणीविषयी काही खास गोष्टी सांगणार आहोत. (Source- ETV Bharat)

By ETV Bharat Marathi Team

Published : Jul 7, 2024, 1:08 PM IST

हैदराबादची बिर्याणी ही जगभरात प्रसिद्ध आहे. पण, बिर्याणीचा कुठे शोध लागला, हे अनेकांना माहित नाही. (Source- ETV Bharat)
आताच्या पाकिस्तानच्या सिंध प्रदेशात बिर्याणी सर्वप्रथम तयार झाली होती, असं काहींच मत आहे . (Source- ETV Bharat)
हैदराबादी बिर्याणी दक्षिण भारतातील हैदराबाद शहरात विकसित झाली. (Source- ETV Bharat)
आधुनिक बिर्याणी मुघल साम्राज्याच्या (1526-1857) शाही स्वयंपाकघरात बनवली जात होती. (Source- ETV Bharat)
काहीजणांच्या मते या डिशचा उगम हा पर्शियामध्ये झाला. यानंतर मुघलांनी य डिशला भारतात आणलं. (Source- ETV Bharat)

ABOUT THE AUTHOR

...view details