नई दिल्ली/नोएडा:उत्तर प्रदेश के बिजनौर की रहने वाली बबली ने कुछ समय पहले अकेले दम पर अचार का कारोबार शुरू किया था. कई साल की कड़ी मेहनत के बाद आज वह प्रदेश के साथ ही अन्य कई राज्यों में भी जानी जा रही हैं. इसके लिए उन्हें मुख्यमंत्री लखपति दीदी योजना के तहत 15 हजार रुपये की सहायता भी मिली थी. उन्होंने बताया कि बहुत ही छोटे स्तर पर चंद तरह के आचार बनाकर काम शुरू किया था, लेकिन आज उनका कहना है कि हमने अपने साथ करीब 40 से 45 महिलाओं को जोड़कर उन्हें रोजगार देने का काम किया है.
ऐसे बबली बनी लखपति दीदी:उन्होंने बताया कि,किसी भी अचार में केमिकल का प्रयोग नहीं किया जाता है. हमारे आचार की खासियत ये है कि इनमें तमाम ऐसे मसालों का उपयोग किया जाता है, जो सेहत के लिए लाभदायक हैं. हम करीब 55 से 60 प्रकार के अचार बनाते हैं. उसमें पड़ने वाले मसाले और तेल को हम लोग खुद घरेलू तरीके से बनाकर प्रयोग करते हैं.
बबली ने बताया कि हमारे बनाए गए हर सामान को नोएडा के सरस मेले के साथ ही अन्य जगहों पर भी लोगों द्वारा काफी पसंद किया जा रहा है. सरकार द्वारा दी गई सहायता लेने के बाद से हम खुद अपने सामानों को बेचकर आत्मनिर्भर बने. आज मैंने अपने साथ अन्य महिलाओं को जोड़कर उन्हें रोजगार देकर, उनकी आमदनी में बढ़ोतरी की है. इससे देखा जाए तो हम लोग पूरी तरह से आत्मनिर्भर हुए और घर बैठने वाली महिलाओं को भी रोजगार मिला.