शराब का सेवन करना हानिकारक हो सकता है. शराब पीने से लीवर में सूजन हो सकती है, आपका लीवर बड़ा हो सकता है और आपके लीवर की कोशिकाओं में वसा जमा हो सकती है. अगर आप बहुत ज्यादा शराब पीते रहेंगे तो ये स्थितियां और भी बदतर हो सकती हैं. कुछ लोगों को शराब पीना पूरी तरह से बंद करना पड़ सकता है. ऐसे में इस खबर के माध्यम से जानें कि शराब पीने के बावजूद भी लीवर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वस्थ तरीके से कैसे रहा जा सकता है...
ये खबर वाकई शराब का सेवन करने वाले लोगों के लिए वरदान की तरह है. यदि आपको पता है कि शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, लेकिन फिर भी आप इसे पीना बंद नहीं कर सकते, तो आपको अपने भोजन में हरी मिर्ची, को शामिल करना होगा. जी हां! अगर आप शराब पीने के बावजूद भी लीवर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वस्थ तरीके से जीना चाहते हैं, तो स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे लोगों को हरी मिर्च खाना चाहिए.
nih की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक,यह बात साबित हो चुकी है कि शराब पीने वालों को हरी मिर्च खाने से लिवर को नुकसान नहीं होता, बल्कि इससे लिवर की सुरक्षा होती है. हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये गुण शराब से होने वाले नुकसान को कम करते हैं. इसका साफ मतलब है कि शराब पीने वालों को हरी मिर्च खानी चाहिए. हरी मिर्च में मौजूद कैप्सैसिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं. ये गुण शराब पीने से शरीर में होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं. बता दें, कैप्साइसिन हरी मिर्च के साथ-साथ बेल पेपर और सूखी गर्म मिर्च में भी पाया जाता है.
शोध के मुताबिक,सब्जी या सलाद में हरी मिर्च शामिल करने से फयदे हो सकते हैं, इसे पकाकर खाने से बचें. शराब पीने से शरीर में रिएक्टिव ऑक्सीजन स्पीशीज बनती है, जिससे लीवर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं. कैप्सैसिन, विषाक्त पदार्थों को तेजी से बाहर निकालने में मदद करता है और लीवर की रक्षा करता है. यह अध्ययन चूहों पर किया गया है.