শেহতীয়াকৈ প্ৰধানমন্ত্ৰী নৰেন্দ্ৰ মোদীয়ে ‘মন কি বাত’ত আৰাকু কফিৰ কথা উল্লেখ কৰে ৷ তেওঁ কয় যে, ভাৰতৰ ইমানবোৰ সামগ্ৰী আছে যিবোৰৰ সমগ্ৰ বিশ্বতে অতি চাহিদা আছে আৰু যেতিয়া আমি ভাৰতৰ কোনো স্থানীয় সামগ্ৰী বিশ্বব্যাপী হোৱা দেখিবলৈ পাওঁ তেতিয়া গৌৰৱ অনুভৱ কৰাটো স্বাভাৱিক ৷ তেনে এবিধ সামগ্ৰী হ’ল অন্ধ্ৰ প্ৰদেশৰ আৰাকু কফি ৷
আৰাকু কফি কি ?
ভাৰতৰ অন্ধ্ৰপ্ৰদেশ ৰাজ্যৰ আৰাকু উপত্যকাত আৰাকু কফিৰ খেতি কৰা হয় ৷ ই নিজৰ সুকীয়া সুগন্ধি আৰু সোৱাদৰ বাবে জনাজাত, আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰো আছে বুলি কোৱা হয় ৷ আহকচোন জানো আৰাকু কফিক কিহৰ বাবে বিশেষ আৰু ই আপোনাৰ বাবে কিয় উপকাৰী-
আৰাকু উপত্যকা প্ৰাকৃতিক সৌন্দৰ্য আৰু চহকী জৈৱ বৈচিত্ৰৰ বাবে জনাজাত ৷ ইয়াৰ জলবায়ু আৰু মাটিৰ গুণাগুণে আৰবিকা কফিৰ বীজৰ বাবে এক ভাল পৰিৱেশৰ সৃষ্টি কৰে ৷ প্ৰজন্মৰ পিচত প্ৰজন্ম ধৰি চলি অহা পৰম্পৰাগত কৃষি পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি জনজাতীয় জনগোষ্ঠীয়ে এই বীজৰ খেতি কৰি আহিছে ৷ এই পদ্ধতিসমূহে ৰাসায়নিক সাৰ আৰু কীটনাশক পৰিহাৰ কৰি আৰাকু কফিক সম্পূৰ্ণ প্ৰাকৃতিক আৰু জৈৱিক হোৱাটো নিশ্চিত কৰে ৷
আৰাকু কফিৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতা
আন কফিৰ দৰে আৰাকু কফিতো প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যিয়ে শৰীৰক ক্ষতিকাৰক ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে ৷ বিশ্বাস কৰা হয় যে এই কফিয়ে স্নায়ুতন্ত্ৰৰ কাম-কাজ উন্নত কৰে, যাৰ ফলত মগজু চোকা হয় আৰু একাগ্ৰতা বৃদ্ধি পায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও ই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখে, যিটো হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী ৷