نئی دہلی: سبزیوں سے لے کر سلاد اور سالن تک، پیاز کا استعمال پوری دنیا میں ہوتا ہے۔ پاکستان میں سیلاب، وسطی ایشیا میں ٹھنڈ کی وباء اور یوکرین میں جنگ کے باعث پیاز کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے اور لوگ پیاز کو سونے سے تشبیہ دینے لگے ہیں۔ وہیں دوسری طرف بھارت میں پیاز کی کاشتکاری کرنے والے کسانوں کو لاگت کے مطابق قیمت نہیں مل رہی ہے۔ مہاراشٹرا میں پیاز کی قیمت 300 سے 350 روپے فی کوئنٹل پر آ پہنچ گئی ہے۔
لوگوں کا کہنا ہے کہ برآمدات پر پابندی کی وجہ سے پیاز کی قیمتوں میں کمی واقع ہوئی ہے۔ وہیں مرکزی حکومت نے کہا ہے کہ انہوں نے پیاز کی برآمد پر کوئی پابندی نہیں لگائی ہے۔ گزشتہ برس اپریل سے دسمبر تک 523.8 ملین ڈالر کی پیاز برآمد کی گئی۔ وزارت تجارت نے ایک بیان میں کہا کہ پیاز کی موجودہ برآمدی پالیسی 'فری' ہے۔ صرف پیاز کے بیجوں کی برآمد پر پابندی ہے اور ڈائریکٹوریٹ جنرل آف فارن ٹریڈ (DGFT) کی اجازت کے تحت اس کی اجازت ہے۔
میڈیا رپورٹس کے مطابق فلپائنیوں، ترکی، قازقستان اور مراکش میں بھی پیاز کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔ یورپی یونین میں خراب فصل اور خشک سالی کی وجہ سے پیاز کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ گذشتہ برس یورپ کے کچھ حصوں میں خشک سالی تھی۔ اس کا اثر نیدرلینڈز پر بھی پڑا، جو دنیا میں پیاز کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ جس کی وجہ سے ملک میں پیاز کی قیمت بڑھ گئی۔ اس ماہ کے شروع میں وہاں پیاز کی تھوک قیمت 58 روپے فی کلو تک پہنچ گئی تھی۔ ازبکستان، تاجکستان، قازقستان اور کرغزستان میں ٹھنڈ کے باعث پیاز کے ذخیرے تباہ ہوگئے۔ ان ممالک نے پیاز کی برآمد پر پابندی عائد کر رکھی ہے۔
ترکی نے پیاز کی قلت کے درمیان کچھ برآمدات بھی روک دی ہیں۔ ملک میں پیاز کی قیمتیں تیزی سے بڑھ رہی ہیں۔ شمالی افریقی ملک مراکش میں سیلاب کے باعث پیاز کی فصل متاثر ہوئی ہے۔ حکومت نے کئی ممالک کو اس کی برآمد پر پابندی عائد کر رکھی ہے۔ پھر بھی پیاز کی قیمت آسمان کو چھو رہی ہے۔ حالت یہ ہو گئی ہے کہ لوگوں نے پیاز کھانا چھوڑ دیا ہے۔ کئی ممالک میں دکانوں سے پیاز غائب ہو گیا ہے اور اسے راشن دینا پڑتا ہے۔
دوسرے جانب بھارت میں مہاراشٹر میں پیاز کی قیمت چار سال کی کم ترین سطح پر ہے۔ پچھلے تین برسوں سے پیاز اوسطاً 2000 روپے فی کوئنٹل کے حساب سے فروخت ہو رہی ہے۔ رواں برس کے آغاز میں لاسلگاؤں مارکیٹ میں 11 لاکھ 62 ہزار کوئنٹل پیاز کی دآمد ہوئی۔ اس وقت پیاز کی اوسط قیمت 1392 روپے فی کوئنٹل تھی۔ فروری کے مہینے میں پیاز کی قیمت میں تقریباً 800 روپے کی کمی ہوئی ہے۔ تجزیہ کاروں کا کہنا ہے کہ ہول سیل مارکیٹ میں پیاز کی ڈیمانڈ نہ ہونے کی وجہ سے قیمتوں میں زبردست کمی آئی ہے۔ ان کا خیال ہے کہ برآمدات میں زبردست کمی بھی اس کی ذمہ دار ہے۔
مزید پڑھیں:
