پٹنہ: آیوروید میں راک شوگر مصری کو دوا کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ راک شوگر کا دوسرا نام شوگر کینڈی یا مصری کے نام سے جانی جاتی ہے۔ شوگر کینڈی کے استعمال سے ہم کئی بیماریوں کو اپنے سے دور رکھ سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ شوگر کینڈی بھی چینی کا ایک مضبوط متبادل ہے۔ یہ چینی کی ایک غیر مصدقہ شکل ہے۔ دراصل شوگر کینڈی بھی گنے یا کھجور سے بنتی ہے لیکن اس میں کیمیکل کا استعمال نہ ہونے کے برابر ہے۔ جس سے ہمیں کئی بیماریوں سے نجات ملتی ہے۔
گرمیوں میں مصری کا استعمال فائدہ مند: بہت سے ہوٹلوں اور ریستورانوں میں لوگوں کو کھانے کے بعد چینی اور سونف دی جاتی ہے، یہ روایت کافی عرصے سے چلی آ رہی ہے۔ ان دنوں ملک میں 30 سے 40 فیصد لوگ ذیابیطس کے مرض میں مبتلا ہیں۔ شوگر کے مرض میں مبتلا شخص کو چینی کھانے سے منع کیا گیا ہے۔ ایسی صورت حال میں مصری کا استعمال ان کے لیے ایک بہتر آپشن ہے۔ مصری ٹھنڈک کا اثر رکھتی ہے، اس لیے گرمیوں میں اس کا استعمال فائدہ مند ہے۔
شوگر کینڈی کا استعمال کیسے کریں:
آیوروید کے ڈاکٹر ششیدھر کا ماننا ہے کہ "مصری میں کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس پایا جاتا ہے، جو پیشاب کی پریشانی کو دور کرتا ہے۔" اگر ہاتھ پاؤں میں جلن کا مسئلہ ہو تو اس میں بھی فائدہ مند ہے۔ مشری کو دودھ کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ دودھ کے ساتھ اس کا استعمال چینی کی کوالٹی کو بڑھاتا ہے۔ اگر شوگر کا مریض کم مقدار میں شوگر مصری کھاتا ہے تو اس کی شوگر نہیں بڑھے گی۔
یہ خواتین کے لیے ایک علاج ہے:
خواتین کو مصری کا استعمال کرنا چاہیے۔ ہیموگلوبن کی کمی زیادہ تر خواتین میں پائی جاتی ہے اور مصری آئرن سے بھرپور ہوتی ہے۔ مصری کے استعمال سے خون کی کمی جیسی بیماری سے نجات مل سکتی ہے۔ اگر آپ مصری کو گرم دودھ کے ساتھ کھائیں تو آپ کو چکر آنا اور تھکاوٹ جیسے مسائل سے نجات مل سکتی ہے۔
مصری تھکاوٹ کو کم کرتی ہے: مصری کو انرجی بوسٹر بھی کہا جاتا ہے۔ مصری میں سوکروز بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے۔ اس کے استعمال سے آپ کی توانائی کی سطح بڑھ جاتی ہے اور آپ کام کرنے میں زیادہ توانائی محسوس کرتے ہیں مصری دماغی صحت کے لیے بھی بہتر سمجھی جاتی ہے اور یہ لوگوں کے ذہنی تناؤ کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہے۔
یہ چینی سے زیادہ صحت بخش ہے:
آیوروید میں مصری کو بہتر سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ چینی کا ایک مضبوط متبادل ہے اور چینی سے بھی زیادہ صحت بخش ہے۔ ہمارا جگر مصری کو آسانی سے ہضم کر سکتا ہے۔ کئی بار تیزابیت کی وجہ سے آپ کو متلی محسوس ہوتی ہے اور قے کی طرح محسوس ہوتا ہے، ایسی حالت میں آپ شوگر کینڈی منہ میں رکھ سکتے ہیں اور اس سے آپ کو کافی آرام ملتا ہے۔
