کولکاتا: جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے ہم پھلوں اور سبزیوں پر منحصر ہوتے ہیں، مختلف سبزیوں سے لے کر خشک میوہ جات تک ہر چیز جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ مختلف سبزیوں یا پھلوں کے بیج بھی جسم کے لیے فائدہ بخش ہیں۔
ایسی بہت سی سبزیوں کے بیج ہم پھینک دیتے ہیں لیکن بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ ان بیجوں میں موجود عناصر صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ کدو بھی ایک ایسی سبزی ہے جس کے بیج کھانے سے آپ کو کئی فائدے مل سکتے ہیں۔
کدو کے بیج کئی بیماریوں کے علاج کے لیے علاج کا کام کرتے ہیں ماہرین کے مطابق کدو کے بیج کھانا صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ روزانہ ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے ہمارے جسم میں کیا تبدیلیاں آتی ہیں؟
وزن میں کمی:
کدو کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ روزانہ ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے ہاضمے کے مسائل کم ہوتے ہیں۔ غذائی ماہرین وزن کم کرنے کے لیے خوراک میں کدو کے بیج بھی تجویز کرتے ہیں کیونکہ انہیں کم مقدار میں کھانے سے پیٹ بھر جاتا ہے۔ ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنا ضروری ہے۔
قوت مدافعت بڑھاتا ہے:
کدو کے بیج میگنیشیم، زنک، آئرن اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتا ہے اور جسم کو صحت مند رکھتا ہے۔
تناؤ کو کم کریں:
کدو کے بیجوں میں موجود کیروٹینائڈز، وٹامن ای اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں۔ مزید برآں، میگنیشیم اور زنک دماغ پر دباؤ کو کم کرتے ہیں اور بے چینی کو روکتے ہیں۔ ایک چمچ کدو کے بیج باقاعدگی سے کھانے سے تناؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
شوگر لیول کو کنٹرول کرتا ہے:
کدو کے بیجوں میں اینٹی ذیابیطس خصوصیات ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ذیابیطس کے مریض کھانے کے بعد ایک چمچ کدو کے بیج کھا کر اپنے بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول میں رکھ سکتے ہیں۔
مزید پڑھیں:آپ بھی ہر روز بے خوف ہو کر پرفیوم استعمال کرتے ہیں تو ہوشیار رہیں ورنہ
کدو کے بیجوں پر ایک مطالعہ جرنل نیوٹریشن ریسرچ میں شائع ہوا۔ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ کھانے کے بعد ایک چمچ کدو کے بیج کھانے سے بلڈ شوگر لیول کنٹرول میں رہتا ہے۔ برازیل میں یونیورسیڈیڈ فیڈرل ڈی وشواس کی ڈاکٹر فلاویا جی۔ Candido اس مطالعہ کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا۔ اس کے علاوہ کدو کے بیجوں کے فوائد جرنل 'نیشنل لائبریری آف میڈیسن جرنل' میں بھی شائع ہوئے ہیں۔
ڈس کلیمر: اس رپورٹ میں دی گئی معلومات عمومی علم کے لیے لکھی گئی ہیں۔ یہاں دیے گئے کسی بھی مشورے پر عمل کرنے سے پہلے کسی طبی ماہر سے ضرور مشورہ کریں اگر آپ کو پہلے سے موجود صحت کے مسائل ہیں تو آپ کو پہلے سے ڈاکٹر کو بتا دینا چاہئے۔
