مشہور ماہر غذائیت کا کہنا ہے کہ ان غذاؤں کو فہرست سے نکال دیں، یورک ایسڈ ختم ہو جائے گا

یورک ایسڈ کی زیادتی کا مسئلہ سنگین ہے،اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے بہتر ہے کہ کچھ کھانے پینےکی چیزوں سے پرہیز کیا جائے۔

صحت مند رہنے کے لیے صحیح غذا کھانا بہت ضروری ہے۔ تاہم آج کل بدلتے طرز زندگی کی وجہ سے لوگوں کو کئی طرح کے مسائل کا سامنا ہے۔ ان مسائل میں سے ایک مسئلہ یورک ایسڈ کا بڑھنا ہے، جی ہاں یورک ایسڈ کا بڑھنا ان دنوں ایک عام صحت کا مسئلہ بن چکا ہے۔ جسم میں یورک ایسڈ کی سطح بڑھنے سے ٹانگوں میں درد اور سوجن شروع ہوجاتی ہے۔ جس کی وجہ سے متاثرہ کو چلنے پھرنے میں کافی دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اگر یورک ایسڈ کی سطح کو کنٹرول نہ کیا گیا تو صورتحال مزید سنگین ہوسکتی ہے۔

درحقیقت یہ سردیوں کا موسم ہے اور درجہ حرارت دن بدن منفی ہو رہا ہے۔ سردیوں میں بہت احتیاط کی ضرورت ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یورک ایسڈ کے مسئلے میں مبتلا افراد کو سردی کے موسم میں چوکنا رہنا چاہیے۔ بصورت دیگر ان کی پریشانی مزید بڑھ سکتی ہے۔ مشہور ماہر غذائیت ڈاکٹر سریلاتھا کا کہنا ہے کہ یورک ایسڈ ایک کیمیکل ہے جو خون میں پیورینز کے ٹوٹنے سے پیدا ہوتا ہے۔ اگر یہ زیادہ مقدار میں جسم میں جمع ہو جائے تو اس سے کئی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

آئیے آپ کو بتاتے ہیں ہائی یورک ایسڈ ان دنوں ایک بڑا مسئلہ بن گیا ہے۔ یورک ایسڈ اس وقت بنتا ہے جب جسم ان کیمیکلز کو توڑتا ہے جسے پیورین کہتے ہیں جو کھانے اور مشروبات میں ہم روزانہ کھاتے ہیں۔ جوڑوں کا درد اس بیماری کی اہم علامت ہے۔ جب یورک ایسڈ کی سطح 7.0 ملی گرام/ڈی ایل سے زیادہ ہو تو یہ جوڑوں میں کرسٹل کی شکل میں جمع ہو جاتی ہے۔ اس سے جوڑوں میں درد اور سوجن ہوتی ہے۔ اس مسئلے میں مبتلا افراد کو اپنے کھانے پینے کی عادات کا بہت خیال رکھنا چاہیے۔ سردیوں میں کچھ کھانے کی اشیاء سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اس خبر میں مشہور ماہر غذائیت ڈاکٹر سری لتا کے مطابق جانتے ہیں کہ اگر آپ کو یورک ایسڈ ہو تو کون سی غذائیں نہیں کھانے چاہئیں؟

اگر آپ کو یورک ایسڈ کا مسئلہ ہے تو شراب سے دور رہنا بہتر ہے۔ کیونکہ یہ یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ اس لیے یورک ایسڈ کے مسئلے کی صورت میں شراب سے پرہیز کرنا بہتر ہے۔

چینی سے بھرپور غذائیں: ہائی یورک ایسڈ کی صورت میں چینی سے بھرپور غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں فریکٹوز سے بھرپور میٹھے مشروبات، جیسے سوڈا اور کچھ پھلوں کے جوس، بھی یورک ایسڈ کی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔

پراسیسڈ فوڈ ہر طرح سے صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ وہ عام طور پر پروسس شدہ شوگر اور غیر صحت بخش چربی سے بھرپور ہوتے ہیں، جو یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھانے کا باعث بن سکتے ہیں۔

سمندری غذا کی کچھ اقسام جیسے سارڈینز، اینکوویز اور میکریل یورک ایسڈ کا مسئلہ بڑھا سکتے ہیں۔ ان کو کھانے سے یورک ایسڈ کی سطح بڑھ سکتی ہے۔

سرخ گوشت میں پیورین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھا سکتی ہے۔ اس لیے اگر آپ کو یورک ایسڈ کی زیادتی کا مسئلہ ہے تو آپ انہیں کھانے سے گریز کریں۔

تاہم مٹر کو عام طور پر صحت مند سمجھا جاتا ہے. لیکن اگر آپ کو یورک ایسڈ کی زیادتی کا مسئلہ ہے تو اس سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس میں پیورینز کی مقدار زیادہ ہوسکتی ہے۔

زیادہ چکنائی والی دودھ کی مصنوعات

مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات جیسے دودھ اور پنیر بھی یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ اس لیے ہائی یورک ایسڈ کے شکار افراد کو ان سے پرہیز کرنا چاہیے۔ مزید برآں کیکڑے اور دیگر سمندری غذا پیورین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس لیے ان کو کھانے سے یورک ایسڈ کی زیادتی کا مسئلہ بڑھ سکتا ہے۔