ETV Bharat / state

'ஒரே டம்ளரில் 5 வகையான டீ போட்டு அசத்தும் மாஸ்டர்' - ஒரே க்ளாஸில் ஐந்து வகையான தேநீர்

கோவை: கணுவாய் அருகே தேநீர் கடை நடத்திவரும் மாணிக்கம் என்பவர், ஒரே டம்ளரில் ஐந்து சுவையில் தேநீர் கொடுத்து வாடிக்கையாளர்களை கவர்ந்து வருகிறார்.

tea
author img

By

Published : Aug 13, 2019, 1:59 PM IST

Updated : Aug 13, 2019, 2:28 PM IST

கோவை மாவட்டம் கணுவாய் பகுதியைச் சேர்ந்தவர் மாணிக்கம். இவர், அப்பகுதியில் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்துள்ளார். அப்போது பல்வேறு வகையான தேநீரை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கி புதுமை படைத்துள்ளார்.

இதனைத் தொடர்ந்து கணுவாய் பகுதியில் தற்போது தேநீர் கடை ஒன்றை நடத்தி வரும் மாணிக்கம், ஒரே டம்ளரில் மூன்று முதல் ஜந்து வகையான தேநீர் வழங்கி வாடிக்கையாளர்களை அசத்தி வருகிறார். இந்த புதுமையைக் கண்ட அப்பகுதி மக்கள், கல்லூரி மாணவர்கள் என அனைவரும் அந்த கடைக்குச் சென்று தேநீர் அருந்துகின்றனர்.

tea
தேநீரின் மேற்பகுதியில் இடப்பட்டுள்ள குறியீடுகள்

இவர் தயாரிக்கும் தேநீரில் பால், பூஸ்ட், டிக்காஷன், ஹார்லிக்ஸ், போன்விட்டா என அனைத்தும் ஒரே டம்ளரில் கிடைப்பதே வித்தியாசமாக பார்க்கப்படுகிறது. மேலும் தேநீரின் மேல் பகுதியில் நட்சத்திரம், இதய வடிவிலான குறியீடுகளையும் டிக்காஷனில் போட்டு தரப்படுகிறது. ஒரே டம்ளரில் அளிக்கப்படும் இந்த தேநீரானது வாடிக்கையாளர்களுக்கு பல்வேறு சுவைகளை அளிப்பதால் வெளி ஊர்களில் இருந்து பலரும் மாணிக்கத்தின் கடையை தேடிவருகின்றனர். அவர் அளிக்கும் இந்த லேயர் தேநீருக்கான விலையாக ரூ. 30 என நிர்ணயம் செய்துள்ளார்.

ஒரே க்ளாஸில் ஐந்து வகையான தேநீர் அளிக்கும் டீ மாஸ்டர்

இது குறித்து மாணிக்கம் கூறுகையில், ஆரம்பம் முதல் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்ததால் அதில் ஏதேனும் புதுமை செய்ய வேண்டும் என சிந்தித்தேன். அதை ஐந்து வகையான சுவை கொண்ட தேநீரை வழங்கி வருவதன் மூலம் செய்துள்ளேன். மேலும், நீண்ட தொலைவில் இருந்து தனது லேயர் தேநீர் அருந்த மக்கள் வருவதாகவும் அவர் தெரிவித்தார்.

கோவை மாவட்டம் கணுவாய் பகுதியைச் சேர்ந்தவர் மாணிக்கம். இவர், அப்பகுதியில் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்துள்ளார். அப்போது பல்வேறு வகையான தேநீரை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கி புதுமை படைத்துள்ளார்.

இதனைத் தொடர்ந்து கணுவாய் பகுதியில் தற்போது தேநீர் கடை ஒன்றை நடத்தி வரும் மாணிக்கம், ஒரே டம்ளரில் மூன்று முதல் ஜந்து வகையான தேநீர் வழங்கி வாடிக்கையாளர்களை அசத்தி வருகிறார். இந்த புதுமையைக் கண்ட அப்பகுதி மக்கள், கல்லூரி மாணவர்கள் என அனைவரும் அந்த கடைக்குச் சென்று தேநீர் அருந்துகின்றனர்.

tea
தேநீரின் மேற்பகுதியில் இடப்பட்டுள்ள குறியீடுகள்

இவர் தயாரிக்கும் தேநீரில் பால், பூஸ்ட், டிக்காஷன், ஹார்லிக்ஸ், போன்விட்டா என அனைத்தும் ஒரே டம்ளரில் கிடைப்பதே வித்தியாசமாக பார்க்கப்படுகிறது. மேலும் தேநீரின் மேல் பகுதியில் நட்சத்திரம், இதய வடிவிலான குறியீடுகளையும் டிக்காஷனில் போட்டு தரப்படுகிறது. ஒரே டம்ளரில் அளிக்கப்படும் இந்த தேநீரானது வாடிக்கையாளர்களுக்கு பல்வேறு சுவைகளை அளிப்பதால் வெளி ஊர்களில் இருந்து பலரும் மாணிக்கத்தின் கடையை தேடிவருகின்றனர். அவர் அளிக்கும் இந்த லேயர் தேநீருக்கான விலையாக ரூ. 30 என நிர்ணயம் செய்துள்ளார்.

ஒரே க்ளாஸில் ஐந்து வகையான தேநீர் அளிக்கும் டீ மாஸ்டர்

இது குறித்து மாணிக்கம் கூறுகையில், ஆரம்பம் முதல் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்ததால் அதில் ஏதேனும் புதுமை செய்ய வேண்டும் என சிந்தித்தேன். அதை ஐந்து வகையான சுவை கொண்ட தேநீரை வழங்கி வருவதன் மூலம் செய்துள்ளேன். மேலும், நீண்ட தொலைவில் இருந்து தனது லேயர் தேநீர் அருந்த மக்கள் வருவதாகவும் அவர் தெரிவித்தார்.

Intro:கோவை அருகே ஒரே டம்ளரில் ஐந்து சுவையான தேநீர் கொடுத்து அசத்தி வரும் மாணிக்கம் என்வர் குறித்த செய்தி தொகுப்பு...Body:கோவை மாவட்டம் கணுவாய் பகுதியைச் சேர்ந்தவர் மாணிக்கம் இவர் ஆரம்பத்தில் சைக்கிளில் வைத்து அப்பகுதியில் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்துள்ளார் அப்போது பல்வேறு வகையான தேநீரை தனது வாடிக்கையாளருக்கு வழங்கி புதுமை படைத்துள்ளார் இதனைத் தொடர்ந்து அவர் கனுவாய் பகுதியில் தற்போது தேநீர் கடை ஒன்றை நடத்தி வருகிறார். இதில் ஒரு டம்ளரில் மூன்று முதல் ஜந்து வகையான தேநீரை போட்டு வாடிக்கையாளர்களை அசத்தி வருகிறார் இவரது வித்தியாசமான முறையைப் பார்த்து கல்லூரி மாணவர்கள் முதல் அப்பகுதி இளைஞர்கள் வரை அதிகமாக வந்து டீ குடித்து செல்கின்றனர் இதுகுறித்து மாணிக்கம் கூறுகையில் ஆரம்பம் முதல் தேநீர் வியாபாரம் செய்து வந்ததால் அதில் ஏதேனும் புதுமை செய்ய வேண்டும் என சிந்தித்து இப்போது ஜந்து வகையான சுவை கொண்ட தேநீரை வழங்கி வருவதாகவும் முதலில் டம்ளரின் கீழ்பகுதியில் டிக்காசன் மேல் பகுதியில் பாலும் கலக்காமல் தனித்தனியே இருக்கும் வகையில் தேனீர் தயாரித்ததாகவும், அது நல்ல வரவேற்பு இருந்ததை அடுத்து பால் மற்றும் பூஸ்ட் ஆகியவற்றுடன் டம்ளரில் அடிப்பகுதியில் டிக்காஷன் அடுத்ததாக பாலும் அதற்கு மேல் பூஸ்ட் சுவை இருக்கும் வகையில் மூன்று அடுக்குகளாக தயாரித்து தற்போது ஒரே டம்ளரில் ஐந்து முதல் ஆறு வகையான தேநீர் தயாரித்து கொடுப்பதாகவும் டீ பால் பூஸ்ட் ஹார்லிக்ஸ் மற்றும் போன்விட்டா என சுவையுடன் இருப்பதாகவும் மேலும் தேரின் மேல் பகுதியில் நட்சத்திரம் மற்றும் இதய வடிவிலான குறியீடுகளையும் டிக்காஷனில் போட்டு தருகிறார் இது பருகும்போது தனித்தனியாக ஒவ்வொரு சுவையும் வரும் ஒன்றுடன் ஒன்று கலக்காது என கூறும் அவர் இப்போது வெளியூர்களில் இருந்தும் கோவை மாவட்டத்தின் பல்வேறு பகுதியில் இருந்தும் தனது கடைக்கு தேநீர் அருந்த வருவதாகவும் சாதாரண பத்து ரூபாய்க்கு மூன்று முதல் ஜந்து சுவையுடன் கூடிய தேநீர் 30 ரூபாய்க்கும் விற்பனை செய்வதாக தெரிவித்தார் மற்ற தேநீரை காட்டிலும் இந்த லேயர் தேநீர் தயாரிக்க கூடுதல் நேரம் ஆகும் எனவும் அவர் தெரிவித்தார் இதுகுறித்து வாடிக்கையாளர்கள் கூறுகையில் தேநீர் அருந்தும் போது ஒவ்வொரு சுவை மாறாமல் அப்படியே வருவதாகவும் ஒன்றுடன் ஒன்று கலக்காமல் இருப்பதால் தேநீரை பருகும்போது பல்வேறு விதமான சுவையை அறிய முடிகிறது அதனால் நீண்ட தொலைவில் இருந்தும் இந்த தேநீர் அருந்த வருவதாகவும் தனது நண்பர்களுக்கும் தெரிவித்து கிடைக்கும் நேரத்தில் இங்கு வந்து தேநீர் அருந்துவதாக தெரிவித்தனர்.Conclusion:
Last Updated : Aug 13, 2019, 2:28 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.