ମାଣ୍ଡିଆରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ୩୦୦ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ, ଦେଖିଲେ ପାଟିକୁ ପାଣି ଆସିଯିବ

ଖୋର୍ଦ୍ଧା/ ନିଆଳି: ଦିନେ ମାଣ୍ଡିଆକୁ ଦେଖିଲେ ଲୋକେ ନାକ ଟେକୁଥିଲେ । ଏବେ କିନ୍ତୁ ମାଣ୍ଡିଆ ଖାଦ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରିୟ ହୋଇ ପାରିଛି । ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଯେତିକି ହିତକର ସେତିକି ସୁଆଦିଆ ମଧ୍ୟ । ମାଣ୍ଡିଆରେ 300 ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଛି ରାଜଧାନୀ ଉପକଣ୍ଠ ବାଳକାଟି ନୋଡାଲ ବିଦ୍ୟାଳୟରେ । ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରିଛନ୍ତି ବିଭିନ୍ନ ବିଦ୍ୟାଳୟର ଶିକ୍ଷୟିତ୍ରୀ ।‌ ବାଲିଅନ୍ତା ବ୍ଲକର ୯୬ଟି ସ୍କୁଲର ଶିକ୍ଷୟିତ୍ରୀ ଏଥିରେ ସାମିଲ ହୋଇଥିଲେ । ମଣ୍ଡା, କାକରାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଦହିବରା ପରି 3 ଶହ ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରାଯାଥିଲା । ଯାହା ଦେଖିବାକୁ ଯେତିକି ଆକର୍ଶଣୀୟ ପାଟିକି ସେତିକି ସୁଆଦିଆ ମଧ୍ୟ ।  

ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତିରେ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଇଡିଲ, କାକରା, ମଣ୍ଡା, ଚକୁଳି, ପୋଡପିଠା ସମେତ ଓଡ଼ିଆ ଘରର ସମସ୍ତ ପିଠାପଣା ଏଠାରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଥିଲା। ମାଣ୍ତିଆରେ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରିଥିବା ଶିକ୍ଷାନୁଷ୍ଠାନର ଶିକ୍ଷୟିତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୁରସ୍କୃତ କରାଯାଇଥିଲା ।‌ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ବିଧାୟକ ଡ. ଅରବିନ୍ଦ ଢାଲି, ବିଇଓ ପ୍ରଜ୍ଞା ପରମିତା ଜେନା ପ୍ରମୁଖ ଅତିଥି ଭାବେ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲେ । ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲକ ସଂଯୋଜକ ସୁବାସିନୀ ଦାଶ, ୧୦ଟି ଯାକ କ୍ଲଷ୍ଟରର ସିଆରସିସି ଏବଂ ଶିକ୍ଷକ ଶିକ୍ଷୟିତ୍ରୀ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ ।

ଇଟିଭି ଭାରତ, ନିଆଳି