ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପରୀକ୍ଷା । ଏହି ଶବ୍ଦଟି କେବଳ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କୁ ନୁହେଁ ଅଭିଭାବକମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଚାପରେ ପକାଇଦିଏ । ପରୀକ୍ଷା ସମୟରେ ଉଭୟ ମାନସିକ ଓ ଶାରୀରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ନିହାତି ଜରୁରୀ । ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ଆମକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଆରାମ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ ।
ତେବେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଛି ପରୀକ୍ଷାର ଋତୁ । ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କ ପାଇଁ ମାର୍ଚ୍ଚରୁ ମେ' ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପରୀକ୍ଷାର ସମୟ ବୋଲି ଧରାଯାଏ । ତେବେ ଏହା କେବଳ ଏକ ପାଠ୍ୟ ପୁସ୍ତକର ପରୀକ୍ଷା । ଜୀବନ ପରୀକ୍ଷା ବୋଲି ଆଦୌ ଭାବନ୍ତୁ ନାହିଁ କି ଗମ୍ଭୀର ଭାବେ ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଏଥିପାଇଁ କେବଳ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟର ଧ୍ୟାନ ନେଇ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ପଢିବା ଉଚିତ୍ । ଉଭୟ ଶାରୀରିକ ଓ ମାନସିକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ରହିଲେ ଜଣେ ପରୀକ୍ଷାର୍ଥୀ ଚାପମୁକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ଦେଇପାରିବେ । ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କି କି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଉଚିତ୍, ଜାଣନ୍ତୁ
ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ୟାଷ୍ଟିକ୍, ପେଟରେ ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଏବଂ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । କେତେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ନିଦ୍ରା ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ତେଣୁ, ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର ଏବଂ ପରିମାଣ ଯାହା ପରୀକ୍ଷା ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡିବ । ଏଥିପାଇଁ ଆମକୁ ପ୍ରଥମେ ବୁଝିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ, ପରୀକ୍ଷା ସମୟରେ ମାନବ ଶରୀରରେ କି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସେ । ବୟସ ନିର୍ବିଶେଷରେ ଯେକୌଣସି ଛାତ୍ରଙ୍କ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା ଏକ ଚାପର ଅବଧି ।
ଏକ ଭଲ ଡାଏଟ୍ ପରୀକ୍ଷାର୍ଥୀଙ୍କ ଚାପକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଜଣେ ଛାତ୍ର ଖାଉଥିବା ପ୍ରକାର ଛାତ୍ର ଛାତ୍ରୀଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସମୟର ଚିନ୍ତାକୁ ପରିଚାଳନା କରେ । ପରୀକ୍ଷା ସମୟରେ ନିୟମିତ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଭୋଜନ କରିବା ପିଲାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ରହିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ଜଳଖିଆ(ବ୍ରେକ୍ଫାଷ୍ଟ) ଖାଇବା ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ, ଏହାକୁ ଆଦୌ ଅବହେଳା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ।
ଯଦି ଜଣେ ନର୍ଭସ୍ନେସ୍(ବ୍ୟତିବ୍ୟସ୍ତ) ଅନୁଭବ କରେ ତେବେ ତା'ର ବାନ୍ତି ହୋଇପାରେ । ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣରେ ଅବହେଳା ହୁଏ । ଭୋକ ଲାଗୁଥିଲେ ପିଲାମାନେ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରିବ ନାହିଁ । ଯେତେବେଳେ ଧ୍ୟାନ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରଦର୍ଶନ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ । ତେଣୁ ପରୀକ୍ଷା ଦିନ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଅଣ୍ଡା, ବାଦାମ, କୁକିଜ ପନିର ଏବଂ ଦହି ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ।
ଏକ ଭଲ ଜଳଖିଆ ମିଶ୍ରଣରେ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର, କ୍ଷୀରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଜାମ ସହିତ ଟୋଷ୍ଟ ଭଳି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ । ଭାରତୀୟଙ୍କ ପାଇଁ ପନିପରିବା ସମୃଦ୍ଧ ପୋହା, କିମ୍ବା ବାଦାମ ସହିତ ଓଟସ୍, କଦଳୀ, ଆପଲ୍, ନାସପାତି, ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ । ରାଗି, ସୁଜି ଇଡଲି କିମ୍ବା ଦୋସା ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରିବେ । ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଏବଂ ବାଦାମ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିର ଉତ୍ସ, ପିଲାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ।
ଦହି କେବଳ ପ୍ରୋଟିନରେ ସମୃଦ୍ଧ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଏକ ଭଲ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଏବଂ ଗ୍ୟାଷ୍ଟିକ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା ଏବଂ ଅସ୍ୱାଭାବିକତାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ, କାରଣ ଏହା ନିଦ୍ରା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ସହ ପେଟ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବିଗାଡିପାରେ । ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଛାତ୍ରମାନଙ୍କ ଚାପ କମାଇବା ପାଇଁ କମଳା, କଦଳୀ, ଆପଲ୍, ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି । ଏହା ସାଙ୍ଗକୁ ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଥିବା କେତେକ ବିଶେଷ ଦିଗ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ।
ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରୁହନ୍ତୁ । ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଖରାପ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ ।
କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ଖାଇପାରିବେ ।
ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇ ପାରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ ।
ଚିନି ଏବଂ ଲୁଣରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।
କଫିନ୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।
ଫଳ ଜୁସ୍ରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଏହା ବଦଳରେ କେବଳ ତାଜା ଫଳ ଖାଇପାରିବେ ।
ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବାକୁ ରୋକିଥାଏ ।
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ ।
Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।
